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主题酒吧策划方案3篇
酒吧主题策划方案1
浓情新年,化装舞会,狂野派对
“浓情时刻 库铂风情”
×酒吧2015新年活动策划提案
一、新年晚会活动方案设计
以空灵美妙的音乐、激情四溢的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,独特的风格,制造多姿多彩,欢乐难忘的浓情之夜……
1、新年化装舞会
新年晚会,化装舞会,个性装扮,另类造型,欢聚迎新之夜.
2、乐队表演
摇滚、英伦风格演奏,烘托舞会或激情热烈,或轻快欢乐的气氛.
3、欢乐演艺
邀请知名演艺者、新秀真情奉献,如果观众有某方面的才华,也可以展示给大家,将得到一份精美的新年礼物.
4、消费优惠
买__送__;
当晚前_名顾客获赠礼品或得到相应优惠
5、幸运抽奖
穿插在晚会节目当中,活跃、调节新年欢乐气氛.
6、现场评选
晚会观众评选,如穿着最淑女、最绅士评选,尖叫分贝的男士、女士评选,欢迎男士、女士评选,舞会皇后等.
7、新年倒计时狂欢
倒计时10秒,聆听新年钟声,祈祷许愿,合唱新年歌,全场热烈狂欢!!!
广告宣传计划――
摆脱单一的场内海报宣传、传单派送等成旧宣传方式 ,与网络等媒体配合.
1、网络广告 广告15天,面向时空网主要人群――25-30岁收入中等偏上的网民,发布库铂酒吧2015新年活动信息.
2、报刊媒体 市内主流报刊媒体(如南宁晚报)发布彩版平面广告,发行量大、读者群广泛、易于浏览、时效性强.
二、俱乐部(会所)策划方案
“英皇名人俱乐部”规划图解
― 消费平台 ――会员消费优惠――vip会员卡
我运动
(三大主题)
― 活动平台 ――组织会员活动―――― 我休闲 详见下活动设计
我陶醉
俱乐部分消费和活动两个平台,俱乐部会员在库铂酒吧内消费享受优惠,节假日组织俱乐部会员旅游、休闲运动等户外活动,活动的特色体现在“玩法”上.
(一)消费平台设计
俱乐部会员发放vip卡,消费、参加活动均可积分,并分等级,不同等级的俱乐部会员享受不同服务.
(二)活动平台设计
活动平台分别在户外拓展、娱乐休闲、艺术欣赏、消费购物方面开展活动,包括:野营、自驾游、户外极限运动;泡吧文化、酒会;演唱会、音乐会、艺术展览等活动.通过提出――“我运动”、“我休闲”、“我陶醉”,共三个主题概念的项目,围绕主题定期或不定期的举办俱乐部会员活动.
a.我运动===》
解读:您向往野外的生活吗,您渴望傲视群山的快感吗?
您追求漂流的刺激吗?您想融入人与自然中吗……
英皇名人俱乐部将为您和会员们组织一系列如渡假式旅游、野营、自助游等活动,
在繁华、喧闹、压抑的都市生活后,在紧张的工作之余,
为您提供释放的空间,让您的身心彻底放松.
活动方式:fb驴行(aa制旅游)、户外拓展运动(骑行、登山、露营等)
b.我休闲===》
解读:整日忙碌的都市生活让您身心疲惫,
紧张的工作环境使您松懈了朋友之间的沟通,
缺少激情的生活,程式化的总是交往于同一圈子的同几个人之中……
英皇名人俱乐部想您所想,我们将组织各类主题聚会,
如酒会、化妆舞会、野外篝火晚会等系列活动,
让您有充分的时间和机会来认识更多的人,
活跃于不同的生活圈子,充分享受您的生活.
活动方式:定期或不定期在库铂酒吧举行主题聚会活动,会员优先通知优惠参与.
c.我陶醉===》
解读:高雅的音乐、动人的歌声、艺术气息的蔓延……
在优雅而随意的沟通氛围中,
享受美酒、欣赏文艺的同时,
享受心灵的升华――
高贵、典雅、时尚……
活动方式:在库铂酒吧举行艺术主题的文化活动,如名家画展、演奏等,制造艺术文化氛围.
酒吧主题策划方案2
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部.
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场.现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚.目前酒吧装修,讲究新朝 追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败.
1、 优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列.
b、地理位置优越.
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点.
2、 劣势:
3、 机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生.
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处.
4、 威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了.
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划.
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败.所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做.俗话说强将底下无弱兵.管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查.公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了.
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾.
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的.灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键.
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花.
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位.
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位.
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定.
营销策划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销.因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务.那具体怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折.定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,
在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好.
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动.
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:
①吧仔 ②吧女 ③客户经理
④公关小姐 ⑤贵接部公主 ⑥贵接部少爷
公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以.
销售促进
第一、 促销工具:折价券、赠券 贵宾卡 .
第二、注意事项:首先要确定合理期限.销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜.这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响.其次要警惕弄虚作假.在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信.
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等.内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的.服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的.同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留.客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键.当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友.
列也是内部营销的手段.陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落.陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用.
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留住客人.
四 活动策划:
酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感.
各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节,光棍节,情人节,圣诞节等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气.周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队.
平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的.
定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢.
定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机,笔记本等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的.
有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售.客人一方面可寄、希望
于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式.
可以每天去买一些彩票,只要在酒吧消费超过100元就
送一张彩票发放传单的时候广告上面就打上喝酒喝出500万的广告语.来吸引客人.
其实我们最宗的目的就是把生意做好,人气做旺,一个企业的要有一支过硬的团队,而且团队就是企业的核心,一个好的团队要有一个好的领队人,有了过硬的团队企业就有了灵魂,这样才可以在市场竞争中独领风骚.
酒吧主题策划方案3
活动主题:圣诞平安夜“假面舞会”
活动地点:__酒吧
建议人数:30人左右
时间:12月24日晚8点
活动内容:当晚定下__酒吧活动,每一位参加活动者发放面具一个,举办假面舞会.
1、入口处:发放面具以及半张扑克.
2、内场:假面舞会,穿插小游戏.凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱,现场求婚,喝啤酒比赛等等)..
3、午夜钟声许愿,摘下面具.
预计费用:视人数而定(大概人均二百元)
圣诞平安夜活动策划书之二:圣诞平安夜互送礼物、表演节目
活动时间:12月24日晚上20:00开始
活动地点:______酒吧公园
活动具体方案:每位参加的选手,事先准备好一份圣诞礼物,再将你要求收到礼物的人要表演的节目,写在一张纸条上,和礼物放在一起,然后包装起来.
选手到达活动地点之后,将礼物交给活动主持人,主持人将礼物集中放在一起,并且在每份礼物上贴上号码,同时,准备相同号码的抽签条.
所有选手到齐,活动开始之后,大家先抽签,抽签完毕之后,从抽到一号的选手开始,领取一号礼物,当场将礼物拆开,并按照礼物中那张纸条的要求表演节目.之后按号码顺序进行,所有参加选手机会均等,公平合理.
如果不肯按要求表演节目的人,将被罚趴在地上,撅起pp,让在场的每人打一下pp.
活动注意事项:
1、礼物中的纸条不要署名!!
2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的范围,杜绝伤害自尊的要求.
3、活动中的零食和饮料集中购买.