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客房领班岗位职责5篇
客房领班岗位职责1
1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。
2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。
4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;**服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。
5、检查并**所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格**酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。
6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。
7、负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。
8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作,确保无过期食品。
9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈客人的建议和各种信息。
10、巡视检查所管楼层的`安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。
11、检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。
12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。
客房领班岗位职责2
1、带领员工认真做好本职工作;
2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查客房卫生,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对客房清扫速度、情况了解,及时督促;
5、督导服务员认真落实酒店与部门规章**;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
客房领班岗位职责3
1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。
2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(VIP房)的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。
3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设施的完好情况。
4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况;**服务员各种操作规程的规范情况。
客房领班岗位职责4
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
2、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
3、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
4、随时检查、督导员工**地毯、墙纸及墙壁污迹。
5、检查计划卫生的执行情况。
6、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。
7、跟查早班的报修项目。
8、检查开夜床服务。
9、按照清洁标准检查客房卫生及工作完成情况,及时报房。
10、检查VIP及特殊要求房间的工作执行情况。
11、跟查DND、NNS、NB、SO房间。
12、检查楼层的安全。
13、督导新员工及在岗员工的'再培训。
14、积极与前*系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。
15、做好与各个班次领班的交接工作。
客房领班岗位职责5
1、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作;
2、巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量;
3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;
4、检查各类物品的储存及消耗量;
5、随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告;
6、掌握并报告所辖客房的状况;
7、对属下员工工作提出具体意见;
8、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;
9、**本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果;
11、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
客房领班岗位职责5篇扩展阅读
客房领班岗位职责5篇(扩展1)
——酒店客房领班岗位职责3篇
酒店客房领班岗位职责1
1.贯彻落实部门的各项工作项目,负责检查员工的仪表仪容、礼貌礼节
2.督导员工按照程序规定要求打扫房间
3.保持房间卫生并注意设备的维护与保养
4.按标准验收楼层公共区域的卫生,设施设备的完好情况
5.负责MINI吧内所配物品的日常管理
6.根据酒店的经营指标,完成本部门的经营成本预算,并协助部门**共同**员工认真贯彻与执行
7.**成本**计划,**各项成本支出
8.对本部门成本核算、物品折旧、设备的维修与保养以及安全等其他工作负责
9.定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算
10.对**员工的工作绩效进行评估,考核,提出奖惩意见
11.对**员工进行针对性的培训
酒店客房领班岗位职责2
1、管理督导整个客房楼层的日常工作;
2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;
3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;
4、协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录;
5、**房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作;
6、负责每日楼层人员的工作安排和调配;
7、负责对楼层服务员进行工作指导,并落实、检查完成工作的情况;
8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;
9、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章**的培训。
酒店客房领班岗位职责3
1.客房主管的职责
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责,酒店客房部主管领班工作职责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
3)根据具体的接待任务,**、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训,工作总结《酒店客房部主管领班工作职责》。
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
12)执行客房部经理交给的其它任务。
2.公共区域主管职责:
1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
2)掌握所属员工的思想和工作情况。
3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4)做好各项清洁工作的计划。
5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、
处理。
6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。
7)制定合理的清洁用品消耗限额,**清洁用品的发放。
8)负责对与员工进行业务培训。
9)指导和检查地毯保养、虫害**、外窗清洁等专业工作。
10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
客房领班岗位职责5篇(扩展2)
——客房领班岗位职责优秀3篇
客房领班岗位职责优秀1
客房领班岗位职责
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤状况。
2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。
3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。
4、检查督导服务员按程序标准操作。
5、保管楼层总钥匙。
6、按照清洁标准检查客房卫生。
7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
8、随时检查,督导员工**地毯的污迹。
9、检查计划卫生执行状况。
10、确保每日对VIP房的检查。
11、前台接待处持续联系,按程序规定每日**客房状况,掌握客房出租状况,准确报告房间状态。
12、检查报修、维修状况。
13、**客用品、清洁品的发放、领取,严格**酸性清洁剂。
14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。
16、贯彻、落实执行客房部各项规章**。
17、**客人的投诉,并提出改善措施。
18、处理客人的委托代办事项。
19、定期向上级提出合理化推荐。
20、负责客房仓库月盘点。
21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐状况。
22、每一天检查服务员的交班记录状况。
客房领班岗位职责优秀2
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
2、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
3、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的'卫生并及时解决发现的卫生问题。
4、随时检查、督导员工**地毯、墙纸及墙壁污迹。
5、检查计划卫生的执行情况。
6、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。
7、跟查早班的报修项目。
8、检查开夜床服务。
9、按照清洁标准检查客房卫生及工作完成情况,及时报房。
10、检查VIP及特殊要求房间的工作执行情况。
11、跟查DND、NNS、NB、SO房间。
12、检查楼层的安全。
13、督导新员工及在岗员工的再培训。
14、积极与前*系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。
15、做好与各个班次领班的交接工作。
客房领班岗位职责5篇(扩展3)
——宾馆客房领班岗位职责3篇
宾馆客房领班岗位职责1
一、客房部主管及领班的岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并**客房销售**工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、**,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、**化的优质服务。
3、负责**客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各种物品的消耗量,严格**日常用品的损耗,减少浪费。
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的服务和设备的完好。
6、**、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难。
7、检查各领班的工作效率,纠正偏差。
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。
9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优劣罚。
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
二、领班岗位职责:
1、负责所管辖员工的工作安排和调配,督导客房服务员及清杂工的工作。
2、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务质量。
3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4、检查各类物资的储备和消耗量。
5、随时留意客人动态,处理一般性的客人投诉,有重大事故需向部门经理报告。
6、掌握并报告所管辖客房的状况。
7、对**员工工作提出具体意见。
8、亲自招待贵宾,以表示酒店对宾客的敬意。
9、**本班员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
早班领班职责:
1、督导管辖区域该班次的早班、楼层杂役的工作,对客服经理负责。
2、检查管辖区域所有房间,对本管区卫生、服务质量和完成效率负责。
3、查看房间的维修保养事宜,严格**维修房、坏房的数量。
4、了解掌握客情,核准房间状态。
5负责报告住客遗失和报失等事项。
6、严格**各项工作规程,对违反“工作规程”的员工做出处理,并向上级汇报,负责评核本部门员工浮动工资。
7、对**员工进行不定期的业务,操作培训。不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 8负责本部门三个班范围内员工的思想**工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
9、管辖区域的卫生工作安排负完全责任。
10、处理客人投诉并向部门经理、大堂副理及主管汇报。
11、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的.关系。
12、做好本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,如果遇到重大问题必须向部门主管及经理汇报。
13、做好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作,以及协查通缉犯的工作。
14、积极向部门经理提出可行性建议。
15、写工作报告并参加部门例会。
16、努力完成**布置的其他工作任务。
宾馆客房领班岗位职责2
负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。
1、培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2、检查房间质量确保房间质量标准和提供服务。
3、将主管交给的任务分配给服务员。
4、参加每日工作例会和特殊指示。
5、填写客房报表。
6、检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
7、接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉,并报告给主管。
8、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。
9、对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
10、填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。
11、报告客房内物品的丢失和损坏。
客房领班岗位职责5篇(扩展4)
——酒店客房经理岗位职责5篇
酒店客房经理岗位职责1
岗位职责:
负责**和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核**员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
工作内容:
1、每**排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房经理每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗**得当。
9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。
10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。
16、写好每天的工作报告与做好交接工作。
17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。
23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。
25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
27、随时检查、督导员工**地毯、墙纸的污迹。
28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。
30、检查各类报修及维修情况。
32、**好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。
33、负责楼层各类物品、布草的**。
34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
35、督导新员工以及在岗员工的培训。
36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。
37、负责安全检查。
38、贯彻、执行客房部的规章**。
39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。
40、处理客人的委托代办事项。
41、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的临时性指令安排工作。
25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。
26、定期对**员工绩效评估及有关培训。
酒店客房经理岗位职责2
岗位职责:
负责**和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核**员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
工作内容:
1、每**排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房经理每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗**得当。
9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。
10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。
16、写好每天的工作报告与做好交接工作。
17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。
23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。
25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
27、随时检查、督导员工**地毯、墙纸的污迹。
28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。
30、检查各类报修及维修情况。
32、**好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。
33、负责楼层各类物品、布草的**。
34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
35、督导新员工以及在岗员工的培训。
36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。
37、负责安全检查。
38、贯彻、执行客房部的规章**。
39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。
40、处理客人的委托代办事项。
41、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的'临时性指令安排工作。
25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。
26、定期对**员工绩效评估及有关培训。
酒店客房经理岗位职责3
1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率;
2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同****沟通协作,保证客房部工作顺利完成;
3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系;
4、履行业务管理职能,**客户服务和公共区域卫生清洁;
5、督导、协调全部客房部运作;
6、**设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
酒店客房经理岗位职责4
1.参与公司对客房经营管理方针**与计划的制定工作并负责**实施,向总经理负责。
2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务,以确保能够取得___的工作效果。
3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的___状态。
4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作,加强有关培训,保证人财物安全。
5.**、检查、**客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。
6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部___限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。
酒店客房经理岗位职责5
1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
2、执行客房部各项经营目标和营业管理**,**、编制、实施客房部工作流程;
3、严格**成本,降低消耗,以最小的成本获取___的经济效益;
4、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业;
5、制定酒店各区域、设施设备保养计划;
6、**酒店客房员工培训;
7、考核各管区主管、员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能;
客房领班岗位职责5篇(扩展5)
——餐饮店领班岗位职责3篇
餐饮店领班岗位职责1
(1)对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其汇报工作。
(2)享有领班之规定职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。
(3)现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。
(4)熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
(5)熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。
(6)负责本区物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的.各种设备、财产、物品,保完好无损。
(7)协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。
(8)贯彻执行班组会议**:
1 传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及**现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。
2 检查仪容仪表、考勤纪律。
3 预订**、菜肴培训及工作安排。
4 上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结。
(9)接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。
(10)负责本区布草送洗,接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作。
餐饮店领班岗位职责2
一、在酒店经理**下,负责餐厅服务的**工作,按要求、规格完成接待任务。
二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。
四、主动与厨房联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。
五、加强服务员的思想教育,认真**服务员**和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的**素质和业务技能。
自己多学习,以身作则,**是死的执行起来须灵活,多于自己员工聊天聊解他们对工作的看法和管理人员的看法`错的及时给她们纠正,对的回答她们``告诉她们你会去转告给上面的,沟通一定要融洽,敢面对他们的反应,尤其是对上面的不满,不可马上反驳回去`切记做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估,并有计划地**本岗点培训工作。
餐饮店领班岗位职责3
1、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定;
2、完成各*台、各门店营销方案策划与活动执行工作;
3、负责各*台活动推广、竞争品牌活动分析工作;
4、把控市场活动效果,对结果负责,有效达成部门市场活动的目标;
5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作,整合各种活动需求并进行方案策划与推行;
6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行情况;
7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;
8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;
10、上级**交办的其他工作任务。
客房领班岗位职责5篇(扩展6)
——客房岗位职责3篇
客房岗位职责1
1、 贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令,向副总经理负责并报告工作。
2、 根据酒店确定的经营方针和目标,负责编制客房部预算,制订各项业务计划,并有效**实施与**,实现预期目标。
3、 以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持以部门为成本中心的方针,严格**成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益。
4、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
5、 负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促本部门各管区落实各项安全管理**,切实做好安全防范工作,确保一方**。
6、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业,每日巡视本部门各管区一次以上,抽查各类客房10间以上。
7、 负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进,找差距”活动,提高全员业务素质。
8、沟通本部门与酒店其他部门的联系,配合协调地搞好工作。
9、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集客人意见,处理投诉,不断改进工作。
10审阅各管区每天的业务报表,密切注意客情,掌握重要接待任务情况,
及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。
11、负责客房设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养
和清洁工作,定期进行考核检查;参与客房的改造和更新装修工作,
研究和改进客房的设备设施。
12、考核各管区经理、主管的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管
理效能。
13、做好**思想工作,关心员工生活,抓好部门文明建设。
客房岗位职责2
1、 负责人员管理:绩效、考勤、请假等管理;
2、 **、安排和协调客房及公共区域的清扫工作;
3、 督导、考核**员工按标准和流程实施清扫与服务工作;
4、 管理客房物品,进行客房的培训工作。
5、 完成上级**安排的其他工作。
6、 和其他部门相关协调工作。
6.做好与相关部门的沟通协调工作,确保客房部各项工作的顺利进行。
7.负责房态的核对,确保房间能及时出租。
8.负责检查客房部物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,发现问题及时报修。
9.负责所需消耗品的申领、报损等事项。
10.负责领班查房日记表、工作交班本和会议记录本的填写工作。
11.协助部门主管做好**员工的工作安排和调整工作。
12.做好**人的培养工作。
13.协助上级**实施并积极参加部门及酒店**的各项培训,提高自身素质和专业工作技能。
14.按时完成上级**交办的其它工作。
客房岗位职责3
1.接听、转接电话;接待来访人员。
2.负责传真件的收发工作。
3.参加酒店例会,做好会议纪要并负责打印、分发、归档、保管等工作。
4.负责酒店公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。
5.负责办公室的清洁卫生。
6.负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库的登记。
7.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。
8.管理办公室各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。
9.做好酒店宣传专栏的组稿。
10.协助部门经理起草酒店行政方面的规划,计划、报告、总结、请示、通知等公文函件。
11.按照酒店印信管理规定,保管使用公章,并对其负责。
12.管理好员工人事档案材料,建立、完善员工人事档案的管理。
13.负责酒店员工社会保险的统计、投保、申领工作。
14.负责统计酒店全休员工每月考勤并交财务留底。
15.负责完成部门经理交办的`其他临时性工作。
客房领班岗位职责5篇(扩展7)
——客房部领班岗位工作职责3篇
客房部领班岗位工作职责1
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并**客房销售**工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、**、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、**化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格**日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好; 6、**、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的`各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
客房部领班岗位工作职责2
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、**工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报**。
5、负责楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责,**、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
客房领班岗位职责5篇(扩展8)
——客房楼面经理岗位职责3篇
客房楼面经理岗位职责1
1.全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;
2.负责客房部各项工作的计划、**和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理**,**和推动其各项计划的实施,**编制和审定客房部工作程序及工作考评办法;
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;
5.制定客房部经营预算,**各项支出,**各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6.检查客房部的设施和管理,考查本部工作质量及工作效率;
7.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
8.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本**(预算)安全等负有管理之责
客房楼面经理岗位职责2
1、全面负责前厅客房部所有工作事项;
2、进行有关的市场计划分析,制定部门工作计划,完成工作报告;
3、负责维护OTA的日常管理,使客房达到___出租率,获取___的客房收入;
4、督导**部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署;
5、保持良好的客际关系,能**有效地处理宾客投诉,提高顾客满意度
客房楼面经理岗位职责3
1、参与总经理对客房部经营管理方面方针**与计划的制定工作并负责**实施,向总经理负责。
2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章**、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、**与计划的情况,并定期向总经理提出**任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。
5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。
6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。
8、**、检查、**客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。
9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。
10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。
客房领班岗位职责5篇(扩展9)
——**领班的岗位职责 (菁选3篇)
**领班的岗位职责1
1.根据工厂设备的工作流程和操作说明,完成所负责车间内区域内设备日常巡检、做好数据记录,确保生产设备正常运行。
2.所负责车间内区域内发生的设备故障,能及时了解发生原因,并及时到达现场进行解决,并确保维修质量和进度,尽快恢复生产运转。
3.厂区内公共设施的基本维修,如照明灯、门锁等,巡视所有公共设施的运行状况,确保厂内公共设备正常安全使用。
4.参与工厂内设备相关的创新项目改造,根据改造计划,及时完成改造项目。
5.根据公司EHS要求,确保设备安全生产,及时发现安全隐患,并立刻处理,保证厂区设备安全。
6.上级**安排的其他工作。
**领班的岗位职责2
1.根据设备运行状况及维修班组长的指示,开展设备维护及维修活动并积极实施CIP,保证现场生产设备的正常运行,从而使各项生产任务保质保量按时完成。
2.严格遵守车间的各项安全**,正确穿戴劳防用品,严格执行安全锁定流程。
3.通过日常的.维修和维护工作实施,保证设备安全高效运行。
4.按要求节点实施包括TPM在内的预防性维修/维护计划,及时准确填写设备点检卡。
5.快速响应生产的暗灯和呼叫,响应和**生产现场工艺/设备问题解决。
6.参与车间**的技术培训,不断提高自身能力和素质。
7.参与维修CIP项目的实施,**生产,工程CIP项目的实施。
8.服从班组管理,完成班组安排的其它临时性工作。
**领班的岗位职责3
1.切实执行**的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的生产设备正常运行。
2.制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按照预定的规范和要求按时按质完成。
3.执行岗位**检查,按时检查所辖范围内设备的运行状况、卫生情况,杜绝**操作,确保人员、设备安全。
4.编写机台安全操作指引并对操机新员工进行安全操作培训。
5.及时、快速处理产线设备异常,确保生产顺利进行。
6.从提高效率建议并实施。
7.完成上级交办的其他事项。
客房领班岗位职责5篇(扩展10)
——楼面领班岗位职责
楼面领班岗位职责1
1、以身作则、团结组员、起模范带头作用。
2、服从主管**的管理及安排,及时发现并解决问题,妥当管理客人投诉,如不能解决,应及时逐级上报。
3、直接参与并合理安排清洁卫生工作,认真检查班前班后卫生及电器设备情况。
4、了解每天的定位情况,合理安排客人入座,及小组成员的工作岗位和具体分工。
5、班前检查本组成员的仪容仪表及工作用具配备是否齐全。
6、组员若有违反公司规定者,及时向上级汇报,不包庇、不隐瞒,否则轻者扣分,重者停职、开除。
7、合理安排休息,并上报主管。
8、每月按时上交工作总结及计划,迟交者按公司有关规定扣分,无故不交者作降职处理。
9、每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报****,并督促其在所限工作日内维修处理完毕,并验收。
10、妥善处理工作中组员与组员之间出现的矛盾。
11、认真计算自己小组当天的营业额,做到准确无误,不得泄露。
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