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茶树菇炒肉的做法

2022-12-24人围观
简介

  茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇炒肉应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理茶树菇炒肉的做法。

  茶树菇炒肉的食材准备

  • 主料
  • 茶树菇

    300g
  • 猪里脊肉

    100g
  • 辅料
  • 青椒

    适量
  • 红尖椒

    适量
  • 老干妈

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量

  茶树菇炒肉的具体做法步骤

  1.首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条。

  2.准备好猪里脊,加少许盐、适量生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。

  3.锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出。

  4.锅留底油,下入青椒条、红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加入老干妈,加半勺盐、少许白糖均匀翻炒,接着倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用。

  茶树菇介绍

  茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

  经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

  茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等。

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