高二生物必背知识点总结归纳 高二生物必考

高二生物必背知识点总结归纳 篇1

　　1、内环境理化性质的变化：

　　⑴、体温的变化(正常情况下)：

　　①、不同人的体温不同

　　②、不同年龄的人体温不同

　　③、不同性别的人体温不同

　　④、同一人24小时内体温不同。

　　2—4时较低，14—20时(差幅不超过1OC)

　　⑵、变化原因：新陈代谢

　　2、稳态：指正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。

　　3、人体各个器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础。

　　4、机体维持稳态的主要调节机制：神经——体液——免疫

　　5、功能上与内环境稳态相联系的系统：消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统。

　　6、内环境稳态的意义：内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。

　　7、内环境需要维持稳态的根本原因：

　　⑴、细胞代谢离不开酶的催化作用，酶的活性受温度、PH等影响。

　　⑵、细胞代谢正常进行要求细胞形态结构正常，渗透压的变化影响细胞的形态和功能。

高二生物必背知识点总结归纳 篇2

　　1、食物链中只有生产者和消费者，其起点是生产者植物，终点是营养级动物(第一营养级：生产者初级消费者：植食性动物)

　　2、生态系统的功能：__

　　_

　　、生态系统总能量来源：

　　生产者固定(同化)太阳能的总量

　　生态系统某一营养级(营养级≥2)

　　能量来源：上一营养级

　　能量去处：呼吸作用、未利用、分解者分解作用、传给下一营养级

　　特别注意：蜣螂吃大象的粪便，蜣螂并未利用大象同化的能量;在生态农业中，沼渣用来肥田，农作物也并未利用其中的能量，只是利用其中的无机盐(即肥)。

　　4、能量流动的特点：单向流动、逐级递减。

　　能量在相邻两个营养级间的传递效率：10%～20%

　　5、研究能量流动的意义：

　　①可以帮助人们科学规划，设计人工生态系统，使能量得到最有效的利用

　　②可以帮助人们合理地调整生态系统中的能量流动关系

　　6、能量流动与物质循环之间的异同

　　不同点：在物质循环中，物质是被循环利用的;能量在流经各个营养级时，是逐级递减的，而且是单向流动的，而不是循环流动

　　联系：

　　①两者同时进行，彼此相互依存，不可分割

　　②能量的固定、储存、转移、释放，都离不开物质的合成和分解等过程

　　③物质作为能量的载体，使能量沿着食物链(网)流动;能量作为动力，使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返

　　7、生态系统中的信息种类：物理信息、化学信息、行为信息(孔雀开屏、蜜蜂跳舞、求偶炫耀)

　　8、信息传递在生态系统中的作用：

　　①生命活动的正常进行，离不开信息的传递;生物种群的繁衍，也离不信息的传递

　　②信息还能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定

　　信息传递在农业生产中的应用：①提高农产品和畜产品的产量②对有害动物进行控制

　　9、生态系统的稳定性：生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。

　　生态系统具有自我调节能力，而且自我调节能力是有限的。

　　10、生态系统的稳定性

　　抵抗力稳定性：生态系统抵抗外界干扰并使自身的结构和功能保持原状的能力

　　恢复力稳定性：生态系统在受到外界干扰因素的破坏后恢复到原状的能力

　　一般来说，生态系统中的组分越多，食物网越复杂，其自我调节能力就越强，抵抗力稳定性越高，恢复力稳定性越差

　　11、提高生态系统稳定性的方法：

　　①控制对生态系统干扰的程度，对生态系统的利用应该适度，不应超过生态系统的自我调节能力

　　②对人类利用强度较大的生态系统，应实施相应的物质、能量投入，保证生态系统的内部结构和功能的协调

　　12、生态环境问题是全球性的问题

　　13、生物多样性：生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性

　　生物多样性包括：物种多样性、基因多样性、生态系统多样性

　　14、生物多样性的价值

　　潜在价值：目前人类不清楚的价值

　　间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值(生态功能，如涵养水源，保持水土)

　　直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的

　　15、保护生物多样性的措施：就地保护(自然保护区)、易地保护(动物园)

高二生物必背知识点总结归纳 篇3

　　1.类脂与脂类

　　脂类：包括脂肪、固醇和类脂，因此脂类概念范围大。

　　类脂：脂类的一种，其概念的范围小。

　　2.纤维素、维生素与生物素

　　纤维素：由许多葡萄糖分子结合而成的多糖。是植物细胞壁的主要成分。不能为一般动物所直接消化利用。

　　维生素：生物生长和代谢所必需的微量有机物。大致可分为脂溶性和水溶性两种，人和动物缺乏维生素时，不能正常生长，并发生特异性病变——维生素缺乏症。

　　生物素：维生素的一种，肝、肾、酵母和牛奶中含量较多。是微生物的生长因子。

　　3.大量元素、主要元素、矿质元素、必需元素与微量元素

　　大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的矿质元素中的大量元素。C是基本元素。

　　主要元素：指大量元素中的前6种元素，即C、H、O、N、P、S，大约占原生质总量的97%。

　　矿质元素：指除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

　　必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具备下列条件：第一，由于该元素的'缺乏，植物生长发育发生障碍，不能完成生活史;第二，除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的;第三，该元素在植物营养生理上应表现直接的效果，绝不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。

　　微量元素：指生物体需要量少(占生物体总重量万分之一以下)，但维持正常生命活动不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。

　　4.还原糖与非还原糖

　　还原糖：指分子结构中含有还原性基团(游离醛基或α-碳原子上连有羟基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖。与斐林试剂或班氏试剂共热时产生砖红色Cu2O沉淀。

　　非还原糖：如蔗糖内没有游离的具有还原性的基团，因此叫作非还原糖。

　　5.斐林试剂、双缩脲试剂与二苯胺试剂

　　斐林试剂：用于鉴定组织中还原糖存在的试剂。很不稳定，故应将组成斐林试剂的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分别配制、储存。使用时，再临时配制，将4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是还原糖的基团—CHO与Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色的Cu2O沉淀。

　　双缩脲试剂：用于鉴定组织中蛋白质存在的试剂。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用时要分别加入。先加A液，造成碱性的反应环境，再加B液，这样蛋白质(实际上是指与双缩脲结构相似的肽键)在碱性溶液中与Cu2+反应生成紫色或紫红色的络合物。

　　二苯胺试剂：用于鉴定DNA的试剂，与DNA混匀后，置于沸水中加热5分钟，冷却后呈蓝色。

　　6.血红蛋白与单细胞蛋白

　　血红蛋白：含铁的复合蛋白的一种。是人和其他脊椎动物的红细胞的主要成分，主要功能是运输氧。

　　单细胞蛋白：微生物含有丰富的蛋白质，人们通过发酵获得大量的微生物菌体，这种微生物菌体就叫作单细胞蛋白。

　　7.显微结构与亚显微结构

　　显微结构：在光学显微镜下能看到的结构，一般只能放大几十倍至几百倍。

　　亚显微结构：能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2μm的细微结构。

　　8.原生质与原生质层

　　原生质：是细胞内的生命物质。动植物细胞都具有，分化为细胞膜、细胞质、细胞核三部分。主要由蛋白质、脂类、核酸等物质构成。

　　原生质层：是一种选择透过性膜，只存在于成熟的植物细胞中，包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。它与成熟植物细胞的原生质相比，缺少了细胞液和细胞核两部分。

　　9.赤道板与细胞板

　　赤道板：细胞中央的一个平面，这个平面与有丝分裂中纺锤体的中轴相垂直，类似于地球赤道的位置。

　　细胞板：植物细胞有丝分裂末期在赤道板的位置出现的一层结构，随细胞分裂的进行，它由细胞中央向四周扩展，逐渐形成新的细胞壁。

高二生物必背知识点总结归纳 篇4

　　传统发酵技术

　　1.果酒制作：

　　1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。

　　2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。

　　3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)

　　4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。

　　2、果醋制作：

　　1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

　　O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸

　　O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。

　　C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

　　2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。

　　3、腐乳制作：

　　1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

　　2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

　　3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。

　　4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。

　　5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。

　　4、泡菜制作：

　　1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O62C3H6O3+能量

　　2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。

　　3)亚硝酸盐含量的测定：

　　①方法：比色法;

　　②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

高二生物必背知识点总结归纳 篇5

　　三种细胞分裂中核基因都要先复制再平分，而质基因都是随机、不均等分配。只有真核生物才分成细胞核遗传和细胞质遗传两种方式。细胞的生命历程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次数越多的细胞表明其寿命越长。细胞衰老是外因和内因共同作用的结果。

　　细胞分化的实质是基因的选择性表达，是在转录水平由基因两侧非编码区调控的。

　　细胞全能性是指已分化的的细胞具有发育的潜能。根据动物细胞全能性大小，可分为全能性细胞(如动物早期胚胎细胞)，多能性(如原肠胚细胞)，专能性(如造血干细胞);根据植物细胞表达全能性大小排列是：受精卵、生殖细胞、体细胞;全能性的物质基础是细胞内含有本物种全套遗传物质。

　　影响酶促反应速度的因素有酶浓度、底物浓度、温度、酸碱度等。使酶变性的因素是强酸、强碱、高温。恒温动物体内酶的活性不受外界温度影响。α-淀粉酶的最适温度是60度左右。

　　基因工程的工具酶是限制性内切酶、DNA连接酶(作用与磷酸二酯键);细胞工程的工具酶是纤维素酶和果胶酶(获得原生质体时需配制适宜浓度的葡萄糖溶液，保证等渗，保护原生质体)，胰蛋白酶(动物细胞工程)。

　　ATP是细胞内直接能源物质，在细胞内含量少，与ADP相互转化。需耗能的生理活动有主动运输、外排和分泌、暗反应、肌肉收缩、神经传导和生物电、大分子有机物合成等;不需耗能的有渗透作用、蒸腾作用;形成ATP的生理活动是呼吸作用和光反应。

　　光能转变成活跃化学能时最初电子供体是水，最终电子受体是辅酶Ⅱ(NADP+)，依赖特殊状态的叶绿素a分子。书写水光解和NADPH形成的两个方程式。

　　提高光能利用率的方法是1：延长光合作用时间(一年内轮作)2：增加光合作用面积(合理密植、间作)3：提高光合作用效率(即光合作用速度)

　　渗透作用是溶剂分子(如水、丙酮、酒精)通过半透膜的扩散。浓度应换算成摩尔浓度，不是百分浓度。

　　蒸腾作用是吸水和运输水分的动力，也是运输离子的动力;植物吸水的动力还可以是根压;影响蒸腾作用的因素是温度、湿度、光照(温度)、风力。植物的吸水量等于利用量(1%--5%)和蒸腾量。湿度大时幼苗出现吐水，是植株正常生长的标志。

　　合理灌溉需要根据不同植物、不同需水量、不同季节进行，可采用喷灌、滴灌等先进方法进行灌溉，节约用水。

　　无性生殖(四个)、动物克隆技术、植物组织培养、动物胚胎分割移植技术。优点是保持亲本的优良性状。植物组织培养的优点是：取材少、培养周期短、繁殖率高、便于自动化管理。应用有：快速繁殖;培育无病毒植株;生产药物和食品添加剂、色素、香料、杀虫剂;制造人工种子;培育转基因植物。

　　植物对水分和对离子的吸收是两个相对独立的过程。注意判断两者速度大小。

　　人体内糖类、蛋白质类的来源主要是食物，脂肪来源主要是高糖、高蛋白的转化。

　　蛋白质在人体内不能储存，是细胞的结构物质和功能物质，不是能源物质。但脱氨基后能分解放能。蛋白质脱氨基发生是由于：蛋白质摄入过多、空腹摄入蛋白质、自身蛋白质分解、过度饥饿等。

　　人体每天必须摄入一定量的蛋白质原因是蛋白质是细胞的结构物质和功能物质;蛋白质、氨基酸在人体内不能储存;转氨基作用不能形成所有种类的氨基酸;蛋白质在人体内每天都降解更新。(必须氨基酸：苯、色、赖、亮、异亮、苏、甲、缬)

高二生物必背知识点总结归纳 篇6

　　1.类脂与脂类

　　脂类：包括脂肪、固醇和类脂，因此脂类概念范围大。

　　类脂：脂类的一种，其概念的范围小。

　　2.纤维素、维生素与生物素

　　纤维素：由许多葡萄糖分子结合而成的多糖。是植物细胞壁的主要成分。不能为一般动物所直接消化利用。

　　维生素：生物生长和代谢所必需的微量有机物。大致可分为脂溶性和水溶性两种，人和动物缺乏维生素时，不能正常生长，并发生特异性病变——维生素缺乏症。

　　生物素：维生素的一种，肝、肾、酵母和牛奶中含量较多。是微生物的生长因子。

　　3.大量元素、主要元素、矿质元素、必需元素与微量元素

　　大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的矿质元素中的大量元素。C是基本元素。

　　主要元素：指大量元素中的前6种元素，即C、H、O、N、P、S，大约占原生质总量的97%。

　　矿质元素：指除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

　　必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具备下列条件：第一，由于该元素的缺乏，植物生长发育发生障碍，不能完成生活史;第二，除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的;第三，该元素在植物营养生理上应表现直接的效果，绝不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。

　　微量元素：指生物体需要量少(占生物体总重量万分之一以下)，但维持正常生命活动不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。

　　4.还原糖与非还原糖

　　还原糖：指分子结构中含有还原性基团(游离醛基或α-碳原子上连有羟基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖。与斐林试剂或班氏试剂共热时产生砖红色Cu2O沉淀。

　　非还原糖：如蔗糖内没有游离的具有还原性的基团，因此叫作非还原糖。

　　5.斐林试剂、双缩脲试剂与二苯胺试剂

　　斐林试剂：用于鉴定组织中还原糖存在的试剂。很不稳定，故应将组成斐林试剂的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分别配制、储存。使用时，再临时配制，将4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是还原糖的基团—CHO与Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色的Cu2O沉淀。

　　双缩脲试剂：用于鉴定组织中蛋白质存在的试剂。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用时要分别加入。先加A液，造成碱性的反应环境，再加B液，这样蛋白质(实际上是指与双缩脲结构相似的.肽键)在碱性溶液中与Cu2+反应生成紫色或紫红色的络合物。

　　二苯胺试剂：用于鉴定DNA的试剂，与DNA混匀后，置于沸水中加热5分钟，冷却后呈蓝色。

　　6.血红蛋白与单细胞蛋白

　　血红蛋白：含铁的复合蛋白的一种。是人和其他脊椎动物的红细胞的主要成分，主要功能是运输氧。

　　单细胞蛋白：微生物含有丰富的蛋白质，人们通过发酵获得大量的微生物菌体，这种微生物菌体就叫作单细胞蛋白。

　　7.显微结构与亚显微结构

　　显微结构：在光学显微镜下能看到的结构，一般只能放大几十倍至几百倍。

　　亚显微结构：能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2μm的细微结构。

　　8.原生质与原生质层

　　原生质：是细胞内的生命物质。动植物细胞都具有，分化为细胞膜、细胞质、细胞核三部分。主要由蛋白质、脂类、核酸等物质构成。

　　原生质层：是一种选择透过性膜，只存在于成熟的植物细胞中，包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。它与成熟植物细胞的原生质相比，缺少了细胞液和细胞核两部分。

　　9.赤道板与细胞板

　　赤道板：细胞中央的一个平面，这个平面与有丝分裂中纺锤体的中轴相垂直，类似于地球赤道的位置。

　　细胞板：植物细胞有丝分裂末期在赤道板的位置出现的一层结构，随细胞分裂的进行，它由细胞中央向四周扩展，逐渐形成新的细胞壁。

　　高二生物必背知识点9

　　本节属于生态学部分的基础，是生态学研究的最小单位，内容主要包括种群的特征、种群的数量变化和探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化三个方面的内容，其中种群的数量变化是本节的重中之重。种群是指在一定自然区域内的同种生物的全部个体。我们研究种群主要研究其数量特征，种群密度是种群最基本的数量特征;出生率和死亡率，迁入率和迁出率是决定种群大小和种群密度的直接因素;年龄组成和性别比例不直接决定种群密度，但是能够用来预测种群密度的变化趋势。种群个体在其生活空间中的位置状态或布局称种群的空间特征，通常有均匀分布、随机分布、集群分布三种类型。

　　种群数量的变化我们主要研究种群的数量增长曲线，有“J”型曲线和“S”型曲线两种类型。“J”型曲线是在理想状态(食物空间条件充裕、气候适宜、没有敌害等)下种群数量增长的形式，以时间为横坐标、种群数量为纵坐标来表示，曲线大致呈“J”型;可用公式Nt=N0λt表示，(λ表示第二年是第一年的倍数)由图形和公式都可看出，没有K值。

　　“S”型曲线是自然条件(资源和空间是有限的)下，种群经过一定时间的增长后，数量趋于稳定的增长曲线。环境容纳量(即K值)是指在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所维持的种群最大数量。种群数量达到K值后保持稳定，一般情况下，种群数量为K/2时增长速率达最大值。此问题的研究可用于生产实践中的渔业捕捞、控制有害动物等方面。

　　【种群数量的变化考点分析】

　　本节内容在高考中通常以选择题的形式出现，考查对种群特征的理解掌握情况，其中种群密度和种群的数量变化曲线是以往的常考知识部分。在平时测试时，简答题部分通常考查种群密度的调查的实验和探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化实验。

　　【种群数量的变化知识点误区】

　　年龄组成只是预测种群密度的变化趋势，但该趋势不一定能实现，因为影响种群数量变化的还有气候、食物、天敌等。对于人口数量的变化一般不同于自然种群。自然条件下，种群数量变化都是“S”型，包括外来物种入侵，除非题目中告知了理想条件下或实验室条件下或外来物种入侵的早期阶段或无环境阻力的条件下，才可以考虑“J”型变化。对有害动物的控制我们要想法降低环境容纳量来解决，如引入天敌、断绝食物来源等措施，而不能是控制在K/2左右。

高二生物必背知识点总结归纳 篇7

　　分裂间期：完成DNA分子复制及有关蛋白质合成，染色体数目不增加，DNA加倍。有丝分裂：体细胞增殖

　　无丝分裂：蛙的红细胞。分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体变化

　　前期：核膜核仁逐渐消失，出现纺缍体及染色体，染色体散乱排列。

　　有丝分裂中期：染色体着丝点排列在赤道板上，染色体形态比较稳定，数目比分裂期较清晰便于观察

　　后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分离，染色体数目加倍

　　末期：核膜，核仁重新出现，纺缍体，染色体逐渐消失。

　　动植物细胞有丝分裂区别：植物细胞、动物细胞

　　间期：DNA复制，蛋白质合成(染色体复制)

　　染色体复制，中心粒也倍增

　　前期：细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体中心体发出星射线，构成纺缍体

　　末期：赤道板位置形成细胞板向四周扩散形成细胞壁

　　不形成细胞板，细胞从中央向内凹陷，缢裂成两子细胞

　　有丝分裂特征及意义：将亲代细胞染色体经过复制(实质为DNA复制后)，精确地平均分配到两个子细胞，在亲代与子代之间保持了遗传性状稳定性，对于生物遗传有重要意义

　　有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律

高二生物必背知识点总结归纳 篇8

　　1、发酵:通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。

　　2、有氧发酵:醋酸发酵谷氨酸发酵无氧发酵:酒精发酵乳酸发酵

　　3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)生殖孢子生殖

　　4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

　　5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

　　6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃

　　7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的.野生型酵母菌在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。

　　8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为

　　9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O

　　10、控制发酵条件的作用

　　①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。

　　②醋酸菌最适生长温度为30~35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。

　　③有两条途径生成醋酸:直接氧化和以酒精为底物的氧化。

　　11、实验流程:挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒(→醋酸发酵→果醋)

　　12、酒精检验:果汁发酵后是否有酒精产生，可以用来检验。在酸性条件下，与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的溶液3滴，振荡试管，观察颜色

　　13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口;制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。

高二生物必背知识点总结归纳 篇9

　　1.染色体变异的类型?结构变异的类型?结构、数目变异;缺失，重复，倒位易位

　　2.物理和化学致变因素各举三例

　　3.什么是基因突变?有什么特点?

　　4.变异主要有哪三方面?基因突变，基因重组，染色体畸变

　　5.图解三倍体无子西瓜的培育过程

　　6.单倍体育种有什么优点?明显缩短育种年限简述单倍体育种的过程

　　7.遗传病预防的措施有哪些?禁止近亲结婚、遗传咨询、避免遗传病患儿的出生、婚前体检，适龄生育。

　　8.秋水仙素使染色体加倍的原理?秋水仙素能够抑制纺锤体形成，导致染色体不分离。

　　9.生物进化的证据有哪些?胚胎学,比较解剖学,生物化学,古生物化石。

　　10.生物进化的趋势和一般规律?由简单到复杂，由水生到陆生

　　11.达尔文进化学说的基本观点

　　12.现代进化学说的基本论点

　　13.生物进化和物种形成的三个基本环节?变异、选择、隔离

　　14.生物多样性包含哪三个层次?遗传、物种、生态系统多样性

　　15.人类活动对生态系统多样性的影响主要表现在?

　　16.保护生物多样性的措施有哪三大类?就地、迁地、离体保护。

高二生物必背知识点总结归纳 篇10

　　1.染色体变异的类型?结构变异的类型?结构、数目变异;缺失，重复，倒位易位

　　2.物理和化学致变因素各举三例

　　3.什么是基因突变?有什么特点?

　　4.变异主要有哪三方面?基因突变，基因重组，染色体畸变

　　5.图解三倍体无子西瓜的培育过程

　　6.单倍体育种有什么优点?明显缩短育种年限简述单倍体育种的过程

　　7.遗传病预防的措施有哪些?禁止近亲结婚、遗传咨询、避免遗传病患儿的出生、婚前体检，适龄生育。

　　8.秋水仙素使染色体加倍的原理?秋水仙素能够抑制纺锤体形成，导致染色体不分离。

　　9.生物进化的证据有哪些?胚胎学,比较解剖学,生物化学,古生物化石。

　　10.生物进化的趋势和一般规律?由简单到复杂，由水生到陆生

高二生物必背知识点总结归纳 篇11

　　1.停止光照，C3的变化及其原因?上升、CO2固定进行，C3还原受阻

　　2.停止供应CO2，C5的变化及其原因?上升，C3还原进行，CO2固定受阻

　　3.突触传递的特点及原因?单向传递、突触递质的释放为单向的

　　4。在甲状腺激素分泌调节中，下丘脑，垂体，甲状腺各自分泌什么激素?促甲状腺激素释放素、促甲状腺激素、甲状腺素

　　5.细胞膜的功能由哪三点?保护细胞，控制物质进出，信息传递

　　6.婚姻法规定不能结婚的近亲指什么?直系血亲及三代以内旁系血亲

　　7.为什么酶促反应的水浴温度为37度?酶的活性最适应

　　8.生命调节的特点是什么?神经与激素共同调节

　　四种单体的中文名称?腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、脱氧核糖核酸

　　10.画出DNA一个单体结构简图，并标上各部位名称

　　11.生物进化的内在因素是：遗传变异

　　12.生物进化的动力是：生存斗争

　　13.决定生物进化方向的是：自然选择

　　14.生物进化的结果是：多样性和适应性

高二生物必背知识点总结归纳 篇12

　　一、生物的特征

　　1、生物的生活需要营养。生物的一生需要不断从外界获得营养物质，维持生存。

　　2、生物能进行呼吸。绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。

　　3、生物能排出身体内产生的废物。

　　4、生物能对外界刺激作出反应。

　　5、生物能生长和繁殖。

　　6、生物还具有其他特征。除病毒以外，生物都是由细胞构成的。

　　二、判断下列哪些是生物，哪些不是生物?

　　机器人钟乳石珊瑚珊瑚虫太阳水树人动物

　　第二节调查我们身边的生物

　　一、调查的一般方法：

　　1、明确调查目的。

　　2、选择材料用具。

　　3、方法步骤：

　　(1)选择调查范围。

　　(2)分组。

　　(3)设计调查路线。

　　(4)调查记录。

　　(5)归类整理分析。

　　二、生物的分类。

　　1、按形态结构分：植物、动物、其他生物;

　　2、按生活环境分：陆生生物和水生生物;

　　3、按用途分：作物、家禽、家畜、宠物。

高二生物必背知识点总结归纳 篇13

　　新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物的最本质的区别。

　　酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA.

　　酶的催化作用具有高效性和专一性;并且需要适宜的温度和pH值等条件。

　　ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。

　　光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧的过程。光合作用释放的氧全部来自水。

　　渗透作用的产生必须具备两个条件：一是具有一层半透膜，二是这层半透膜两侧的溶液具有浓度差。

　　植物根的成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

　　糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。

　　高等多细胞动物的体细胞只有通过内环境，才能与外界环境进行物质交换。

　　正常机体在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态，叫稳态。稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。

　　对生物体来说，呼吸作用的生理意义表现在两个方面：一是为生物体的生命活动提供能量，二是为体内其它化合物的合成提供原料。

高二生物必背知识点总结归纳 篇14

　　课题一菊花的组织培养

　　植物组织培养的基本过程

　　细胞分化:在生物个体发育过程中，细胞在形态、结构和生理功能上出现稳定性差异的过程。

　　离体的植物组织或细胞，在培养了一段时间以后，会通过细胞分裂，形成愈伤组织，愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。再分化形成的试管苗，移栽到地里，可以发育成完整的植物体。

　　植物细胞工程

　　具有某种生物全套遗传信息的任何一个活细胞，都具有发育成完整个体的能力，即每个生物细胞都具有全能性。但在生物体的生长发育过程中并不表现出来，这是因为在特定的时间和空间条件下，通过基因的选择性表达，构成不同组织和器官。

　　植物组织培养技术的应用有:实现优良品种的快速繁殖;培育脱毒作物;制作人工种子;培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等。

　　细胞分化是一种持久性的变化，它有什么生理意义?

　　使多细胞生物体中细胞结构和功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。

　　比较根尖分生组织和愈伤组织的异同

　　影响植物组织培养的条件

　　材料:不同的植物组织，培养的难易程度差别很大。植物材料的选择直接关系到试验的成败。植物的种类、材料的年龄和保存时间的长短等都会影响实验结果。菊花组织培养一般选择未开花植物的茎上部新萌生的侧枝作材料。一般来说，容易进行无性繁殖的植物容易进行组织培养。选取生长旺盛嫩枝进行组培的是嫩枝生理状态好，容易诱导脱分化和再分化。

　　营养:离体的植物组织和细胞，对营养、环境等条件的要求相对特殊，需要配制适宜的培养基。常用的培养基是MS培养基，其中含有的大量元素是N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I、Co，有机物有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等。

　　激素:植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强趋势。在培养基中需要添加生长素和细胞分裂素等植物激素，其浓度、使用的先后顺序、用量的比例等都影响结果。

　　4、操作流程环境条件:PH、温度、光等环境条件。

　　不同的植物对各种条件的要求往往不同。进行菊花的组织培养，一般将pH控制在58左右，温度控制在18~22℃，并且每日用日光灯照射12h

　　配制MS固体培养基:配制各种母液:将各种成分按配方比例配制成的浓缩液(培养基母液)。

　　使用时根据母液的浓缩倍数，计算用量，并加蒸馏水稀释。

　　配制培养基:应加入的物质有琼脂、蔗糖、大量元素、微量元素、有机物和植物激素的母液，并用蒸馏水定容到1000毫升。

　　在菊花组织培养中，可以不添加植物激素

　　原因是菊花茎段组织培养比较容易。灭菌:采取的灭菌方法是高压蒸汽灭菌。

　　MS培养基中各种营养物质的作用是什么?与肉汤培养基相比，MS培养基有哪些特点?

　　大量元素和微量元素提供植物细胞所必需的无机盐;蔗糖提供碳源，维持细胞渗透压;甘氨酸、维生素等物质主要是为了满足离体植物细胞在正常代谢途径受到一定影响后所产生的特殊营养需求。

　　微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养。

　　外植体的消毒外植体:用于离体培养的植物器官或组织片段。选取菊花茎段时，要取生长旺盛的嫩枝。菊花茎段用流水冲洗后可加少许洗衣粉，用软刷轻轻刷洗，刷洗后在流水下冲洗20min左右。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的酒精中摇动2~3次，持续6~7s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。取出后仍用无菌吸水纸吸干外植体表面水分，放入质量分数为01%的氯化汞溶液中1~2min。取出后，在无菌水中至少清洗3次，漂洗消毒液。

　　注意:对外植体进行表面消毒时，就要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力。

　　接种:接种过程中插入外植体时形态学上端朝上，每个锥形瓶接种7~8个外植体。外植体接种与细菌接种相似，操作步骤相同，而且都要求无菌操作。

　　培养:应该放在无菌箱中进行，并定期进行消毒，保持适宜的温度(18~22℃)和光照(12h)

　　移栽:栽前应先打开培养瓶的封口膜，让其在培养间生长几日，然后用流水清洗根部培养基。然后将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中生活一段时间，进行壮苗。最后进行露天栽培。

　　栽培

　　外植体在培养过程中可能会被污染，原因有外植体消毒不彻底;培养基灭菌不彻底;接种中被杂菌污染;锥形瓶密封性差等。

　　课题二月季的花药培养

　　被子植物的花粉发育被子植物的雄蕊通常包含花丝、花药两部分。花药为囊状结构，内部含有许多花粉。花粉是由花粉母细胞经过减数分裂而形成的，因此，花粉是单倍体的生殖细胞。被子植物花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段。在小孢子四分体时期，4个单倍体细胞连在一起，进入单核期时，四分体的4个单倍体细胞彼此分离，形成4个具有单细胞核的花粉粒。这时的细胞含浓厚的原生质，核位于细胞的中央(单核居中期)。随着细胞不断长大，细胞核由中央移向细胞一侧(单核靠边期)，并分裂成1个生殖细胞核和1个花粉管细胞核，进而形成两个细胞，一个是生殖细胞，一个是营养细胞。生殖细胞将在分裂一次，形成两个精子。

　　注意:①成熟的花粉粒有两类，一类是二核花粉粒，其花粉粒中只含花粉管细胞核和生殖细胞核，二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的;另一类是三核花粉粒，花粉在成熟前，生殖细胞就进行一次有丝分裂，形成两个精子，此花粉粒中含有两个精子核和一个花粉管核(营养核)②花粉发育过程中的四分体和动物细胞减数分裂的四分体不同。花粉发育过程中的四分体是花粉母细胞经减数分裂形成的4个连在一起的单倍体细胞;而动物细胞减数分裂过程中的四分体是联会配对后的一对同源染色体，由于含有四条染色单体而称为四分体。③同一生殖细胞形成的两个精子，其基因组成完全相同。

　　产生花粉植株的两种途径通过花药培养产生花粉植株(即单倍体植株)一般有两种途径，一种是花粉通过胚状体阶段发育为植物，另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比。

　　注意:①无论哪种产生方式，都要先诱导生芽，再诱导生根②胚状体:植物体细胞组织培养过程中，诱导产生的形态与受精卵发育成的胚非常类似的结构，其发育也与受精卵发育成的胚类似，有胚芽、胚根、胚轴等完整结构，就像一粒种子，又称为细胞胚。

　　影响花药培养的因素诱导花粉能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素

　　亲本的生理状况:花粉早期是的花药比后期的更容易产生花粉植株，选择月季的初花期。

　　合适的花粉发育时期:一般来说，在单核期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高

　　花蕾:选择完全未开放的花蕾

　　亲本植株的生长条件、材料的低温预处理以及接种密度等对诱导成功率都有一定影响

　　材料的选取:选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红法。但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色

　　材料的消毒

　　接种和培养:灭菌后的花蕾，要在无菌条件下除去萼片和花瓣，并立即将花药接种到培养基上。在剥离花药时，要尽量不损伤花药(否则接种后容易从受伤部位长生愈伤组织)，同时还要彻底去除花丝，因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成，通常每瓶接种花药7~10个,培养温度控制在25℃左右,不需要光照幼小植株形成后才需要光照一般经过20~30天培养后,会发现花药开裂,长出愈伤组织或形成胚状体。将愈伤组织及时转移到分化培养基上，以便进一步分化出再生植株。如果花药开裂释放出胚状体，则一个花药内就会产生大量幼小植株，必须在花药开裂后尽快将幼小植株分开，分别移植到新的培养基上，否则这些植株将很难分开。还需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选。

　　植物组织培养技术与花药培养技术的相同之处是:培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同。两者的不同之处在于:花药培养的选材非常重要，需事先摸索时期适宜的花蕾;花药裂开后释放出的愈伤组织或胚状体也要及时更换培养基;花药培养对培养基配方的要求更为严格。这些都使花药培养的难度大为增加。

　　样品水分含量(%)计算公式如下:

　　(烘干前容器和样品质量-烘干后容器和样品质量)/烘干前样品质量

　　毛霉的生长:条件:将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的控制在15~18℃，并保持一定的温度。

　　来源:1来自空气中的毛霉孢子，2直接接种优良毛霉菌种

　　时间:5天

　　加盐腌制:将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐腌制的时间约为8天左右。

　　用盐腌制时，注意控制盐的用量:盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味

　　食盐的作用:1抑制微生物的生长，避免腐败变质2析出水分，是豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂3调味作用，给腐乳以必要的咸味4浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。

　　配制卤汤:卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量一般控制在12%左右。

　　酒的作用:1防止杂菌污染以防腐2与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味3酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。

　　香辛料的作用:1调味作用2杀菌防腐作用3参与并促进发酵过程

　　防止杂菌污染:①用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用沸水消毒。②装瓶时，操作要迅速小心。整齐地摆放好豆腐、加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封。封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被污染。

　　疑难解答

　　(1)利用所学的生物学知识，解释豆腐长白毛是怎么一回事?

　　豆腐生长的白毛是毛霉的白色菌丝。严格地说是直立菌丝，在豆腐中还有匍匐菌丝。

　　(2)为什么要撒许多盐，将长毛的豆腐腌起来?

　　盐能防止杂菌污染，避免豆腐腐败。

　　(3)我们平常吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳?

　　含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量高的豆腐制作腐乳，不易成形。

　　(4)吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的“皮”。这层“皮”是怎样形成的呢?它对人体有害吗?它的作用是什么?

　　“皮”是前期发酵时在豆腐表面上生长的菌丝(匍匐菌丝)，对人体无害。它能形成腐乳的“体”，使腐乳成形。

高二生物必背知识点总结归纳 篇15

　　一、孟德尔的豌豆杂交实验。

　　（1）性状——是生物体形态、结构、生理和生化等各方面的特征。

　　（2）相对性状——同种生物的同一性状的不同表现类型。

　　（3）在具有相对性状的亲本的杂交实验中，种一代（F1）表现出来的性状是显性性状，未表现出来的.是隐性性状。

　　（4）性状分离是指在交种后代中，同时显现出显性性状和隐性性状的现象。

　　（5）杂交——具有不同相对性状的亲本之间的配或传粉。

　　二、名词。

　　1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。如：Fe（铁）、Mn（门）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（铜）、Mo（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。

　　2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（盖）、Mg（美）K（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。

　　3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。

　　4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。

　　5、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。

　　三、语句。

　　1、自由水和结合水是可以相互转化的，如血液凝固时，部分自由水转化为结合水。自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。自由水是细胞内的良好溶剂。

　　2、能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质；糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质；生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪；动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元；植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉；生物体内的直接能源物质是ATP（A—P～P～P）；生物体内的最终能量来源是太阳能。

　　3、糖类、脂类、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。（例：

　　DNA、叶绿素、纤维素、胰岛素、肾上腺皮质激素在化学成分中共有的元素是C、H、O）。

　　4、蛋白质的四大特点：①相对分子质量大；②分子结构复杂；③种类极其多样；④功能极为重要。

　　5、蛋白质结构多样性：①氨基酸种数不同，②氨基酸数目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽链空间结构不同。

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