饭店创新创业计划书 餐饮行业创新创业计划书

饭店创新创业计划书 篇1

　　一、快餐店概况

　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　3.都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　4.本店需创业资金xx万元，其中xx万元已筹集到位，剩下xx万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本开饭店的创业计划书范文开饭店的创业计划书范文。

　　2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　　2.竞争对手：

　　都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　　四、经营计划

　　1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐

　　3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　　4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5.经营时间：早―晚。

　　6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

饭店创新创业计划书 篇2

　　企业名称：聚之贤饭店业主（法人）：

　　完成日期：20xx年10月联系方式：

　　一、企业概况

　　提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣，宴会服务

　　二、创业计划作者的个人情况客房管理》

　　20xx—20xx第二学期学习了《餐饮管理》。同时也学习了《公司财务管理》，《旅游统计学原理与实务》，《旅游会计学》，《区域经济学》，《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。

　　三、市场评估目标顾客描述：

　　在酒店营业之初，我们的目标顾客主要有三类：一、南京市居民。因为酒店选址在南京，且主题相对新颖，通过广告宣传，会吸引大批好奇心较重的本地人口的注意，他们会选择入住该酒店进行体验。二、旅游团及各类游客。聚之贤大酒店会在营业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系，让来南京旅游的旅行团入住我们酒店，且聚之贤大酒店作为一家文化体验性酒店，其主题文化与南京市情相吻，作为南京历史文化的缩影，相信会吸引大批来南京旅游的游客的欢迎。三、对历史文化感兴趣的学者，学生。聚之贤玩大酒店作为一家文化体验性酒店，虽以穿越为主题，但是却完整再现了唐朝，清朝，民国时期的住宿，饮食，休闲生活文化，作为创业者的我们也是一批对历史文化很感兴趣且有一定研究的群体，我们会尽量对历史进行还原和介绍，这对对历史文化感兴趣的群体提供了方便，并让其有机会融入其中，体验各个朝代的精彩。

　　四、想要举行各类特色宴会的人群。

　　聚之贤大酒店每层楼都会有一个展厅，定期举行各类表演，舞会等。这为想要举行特色婚宴的新人，特色年会的公司提供了机会。竞争对手描述：在南京的其他三星级酒店一般都是商务型酒店，重复性较高，提供的服务也大同小异，但是他们的服务项目相对完善，有聚之贤大酒店没有的健身，商务会议等服务；但是提供的餐饮服务就相对单调，大都是简洁的快餐，但是大都提供咖啡厅服务；在服务方面，往往为了节约成本，都雇佣一些专业素质不高的管理者和服务态度不好的服务员，没有进行专业培训；而客房类型选择性不多，往往都单调重复；往往也不会浪费资金在广告宣传上。

　　重服务质量，使顾客宾至如归。较竞争对手更具有竞争力且重注率很难保证。而竞争对手的顾客群体庞大，能保证入住率。酒店，能给顾客带来新鲜感，满足顾客的好奇心。且一旦形成市场，就容易被模仿和复制。

　　五、市场营销计划

　　1、产品

　　2、价格

　　3、地点

　　（1）选址细节：

　　（2）选择该地址的主要原因：这两个地段都是是经济中心，人流量大，消费水平高。该地区人群学识较高且思想较为开放，乐于接受和尝试新事物，酒店在此地段容易融入，能较快实现收回成本和盈利。此外，鼓楼区虽不是一级的CBD，但是在保证客流

　　量的前提下，还可以节约酒店成本，是不错的选址的第二选择。

　　（3）销售方式（选择一项并打√）：

　　将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商

　　（4）选择该销售方式的原因：酒店销售的产品主要是酒店的服务，这就决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且酒店的顾客—最终消费者对于酒店产品的评价也主要来自他们对在酒店享受到的各种服务的直观感受，针对顾客的这一直观感受，酒店可以通过顾客意见反馈表等方式来个改善酒店的服务水准。进一步提升顾客满意度，提升盈利水平。

饭店创新创业计划书 篇3

　　一，投资局限性

　　手持5万，可投资的项目有局限，想哈就投资小餐厅吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20__以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

　　二，装璜及设施

　　店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置20__元.

　　虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联.还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人等.

　　在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.

　　装璜期最好少过一个月。

　　三，经营特色及毛利计划

　　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店，投资这5万，起码做老板的必须要了解各种美食，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程.

　　例，在做杭州菜时，应有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。

　　店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米.....

　　制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元.(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

　　店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本基本2元左右，售价最少也得5元.香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右，10个，售价5元10个等等.

　　当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂，叉烧米粉，汤包等，不妨加上醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。(上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)

　　四，员工使用.

　　必须要有一组优秀的团队，计划请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理.

　　最主要的厨部，暂定为由人事部长负责聘请大厨，并招收学徒。

　　如果要聘请员工，那么员工要统一服装，聘用时员工要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资.

　　计划员工基本工资定为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

　　五，营销策略(借鉴一些商家的方法：购价券，再换物)

　　1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上.

　　2.开业前一个月派发8折优惠券.

　　3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK.五，毛利润分析

　　顺利的话，这种小餐厅，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元，每天利润为650元以上.年利润为23万，计算误差后，算20万。

　　总结

　　开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高.

　　食品再好吃，推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。

饭店创新创业计划书 篇4

　　一、发展前景

　　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的"吃饭"问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是"自古有之".虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　二、店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　　五、市场分析

　　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　优势与劣势：

　　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）

　　2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

　　3.每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

　　八、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　九、大力打造"绿色食品"的品牌形象

　　根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原

　　料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　推广保健知识、宣传绿色文化：

　　本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　十、重视搞好一系列的企业公关活动

　　本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的`发展提供宽松有利的经营环境。

　　1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

　　2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

　　3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息。

　　十一、发挥绿色餐厅的价格优势

　　本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

　　十二、市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　内部管理风险：

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　原料资源风险：

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　十三、应对措施

　　l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

　　2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　初期（1-3月）

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立"绿色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

　　中期（1年）

　　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　　长期（2年）

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

饭店创新创业计划书 篇5

　　一、 项目背景

　　千姿百态的花成为人们心中的没的象征，在现代社会的发展步伐，人们为了满足更高的享受心理要求，鲜花也成为人们追求的时尚、浪漫以及享受的需求者、抢手者。鲜花也成为人们生活中不可缺少的点缀。不仅仅是人们赏心悦目、美化家园的对象，花卉更是可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

　　由于现代网络的飞速发展，更多的商家在网上开设铺面，一边更好地对外销售商品，我决定在网上创办一个校园网上花店，以近身边的空间进行发展，再逐步推广到社会更大的发展空间之中。考虑各方面的因素，这一创业项目是十分可行的。

　　二、公司项目策划

　　1、提供鲜明，洋溢人心。

　　通过现代社会发展的需求，越来越多的人都在节日或约会时节以鲜花来表现他们的美好，而我们就是提供各色各类的鲜花为根本服务各阶层认识的需求，把美好的祝愿和祝福送给每一个人。

　　2、公司目标

　　立足大地，服务南宁，辐射华南，创建受人们欢迎的一流网络花店公司。

　　本花店将首先在南宁建立好的基地，稳固销售，努力达到收支平衡，并且在南宁打造一定的知名度关于花店的创业计划书关于花店的创业计划书。

　　在投入期仅选择广西大学区作为试点市场。广西大学人流比较多，较具有代表性，该市场稳定后，再扩张到其余的市场。

　　三、 经营环境与客户分析

　　1、行业分析

　　目标消费者定位在校学生为首，并在个学校没有分站，将来逐步扩大市场，以广西大学为例，在校大学生的聚集人数多，这样那个的市场规模是相当庞大的，而且将来在校毕业生也仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量是相当可观的。

　　2、调查结果分析

　　(1)有好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　　(2)购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

　　(3)在校大学生没有固定的购买时间，往往是随心所欲而买。

　　(4)接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇高个性。

　　(5)为了更好能够提高销售量，产品的质量，包装服务及价格都是解决好的。

　　(6)节日购买行为较强，如情人节，教师节，中秋节以及圣诞节或朋友生日等都少不了鲜花的购买。

　　3、目标客户分析

　　在校大学生除了价格的因素外，还会以花卉所代表的意义而进行消费。从视觉形象和文字都是精心规划，力求具有独特创新。

　　4、宣传策略

　　利用学校广播站，报栏以及宣传栏免费宣传。

　　5、服务到位

　　只有爱有订单就必须马上按照订单要求及时送到，第一次订购的客户将收到随花赠送的礼品，并没有会员卡，积分卡等，到一定的积分卡后得以换取礼物。

　　四、经营成本预估

　　1、初期投入

　　主要用在场频采购，网络系统的开发和维护、前期宣传、物流配送等方面，预计需人民币2万元左右。

　　2、二期投资

　　这一阶段我们的服务将扩大，将辐射整个南宁市区，资金来源主要是公司前期盈利积累和外来资金引入，如银行信贷。

　　五、项目小结

　　了解到广大大学生的事实需求，目标项目策略等方面都进行总体规划。

　　六、不足与困难之处

　　由于公司刚刚开始计划，资金方面严重不足，时间紧迫计划有欠缺。

饭店创新创业计划书 篇6

　　一、预算资金

　　在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面，找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。

　　所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的'店面，才会比较贴近自己的想法。

　　四、选货及进货的渠道

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　五、人力规划

　　我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮mm，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。

　　六、营销策略

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点。

　　把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

饭店创新创业计划书 篇7

　　一、 项目介绍。

　　考虑到大多数人都是小本经营，就拿5万元举个例子吧。

　　由于资金有限只有5万元，所以也不能选大投资的项目，所以暂就来个传统行业，服装行业。

　　项目是做服装行业，就开个女式服装店。

　　在选定行业之前，一定先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。最好是居住区，或者靠近大型商业街，交通发达，人口密集的地方，如果能在车站、地铁站附近就更好了。

　　店面的租金约5000元/月，付三压一，(以上海北京为例)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年，即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以要向房东协商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，在装潢前不要怕麻烦，请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、 门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

　　2、 灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!

　　四、选货

　　万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货？

　　选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

　　五、人力规划

　　店面不大的话，三个人足够了，两个小姑娘最好是漂亮MM，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，收银出了问题要负责任。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　1， 房租：5000/月，付三压一，20000元

　　2， 装修费5000

　　3， 第一次衣服货款20000元

　　4， 其他费用1000元

　　5， 员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6， 余下4000做流动资金使用

　　七、营销策略

　　( 一)、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　(二)、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!

　　(三)、长期发展营销策略

　　1、 原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)

　　2、 方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　3、 服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、 方法：

　　(1) 初次来店的惊喜

　　① 免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　(2) 增加其下次来店的可能性

　　① 传达每周都有新货上架的信息

　　② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

　　③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

　　(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　① 告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　② 介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)

　　这些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间。

　　八，总结

　　综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了

饭店创新创业计划书 篇8

　　一、 实施纲要：

　　鲜花，于生命不可或缺，作为亲朋、父母之间传递感情的纽带，在礼品市场中占有非常重要的地位。特别是现在，随着人们生活水平的不断地进步，生活质量不断地提高，鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。而且每一种花都有花语，而这些花语就是吸引消费者的所在，如：桔梗花的花语——真诚不变的爱，这就可以用来表达情侣之间的爱;时钟花的花语——爱在你身边，如果你想表白就可以买这种花，这样既可以表达你对他或她的爱，又可以很含蓄……我们创办网上花店以鲜花专递为市场切入点，满足个性消费为主题，展示花店形象，形成具有“鲜花坊”品牌优势的市场。

　　二、 项目背景：

　　近年来，消费者对个性礼品的需求也日益增加，在人们购买馈赠礼品时，不仅注重礼品的时尚美观、方便简洁、情趣高雅的特性，更加注重礼品的亲和性、惟一性。1984年我国对花卉业进行正式的发展，到目前为止已经过了25个年头。据初步统计，20__年全国花卉面积1163万亩，产业规模居世界第一。全国花卉销售额达到666.9亿元。甘肃的花卉产业也在不断地创新进步，如天水研发的太空仙客来神州系列，临洮大丽花等，产销两旺。目前国内的花店仍不能满足顾客的需求，在大街小巷,经常可以看到布置得非常漂亮的婚礼花车;在很多酒店宴会大厅,都可以看到豪华的婚礼花艺;在每个医院的病房,为病人精心设计的花篮;在每个情人节的傍晚,一对对恋人手捧玫瑰……可以说鲜花已经融入到现代人的生活中,成为了我们日常生活,社交中的必需品.而随着中国城市化的加剧, 大量的城市人口更是给鲜花消费带来了无穷的动力和潜力，相信开一家鲜花店必然会为投资者带来不错的收益。

　　三、 项目基本设想：

　　首先在湖南商学院附近开一家小店作为试点市场，计划用一年的时间在此校的大学生中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。然后培养自己的品牌，建立自己的网站，在网上开展鲜花速递业务等，以各种形式的服务，打响品牌。暂定的目标消费群以长沙市各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场。以湖南商学院为例，各类在校生近1.6万人，另外还有湖南大学、湖南师范大学等高校，这样的市场规模是比较庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　四、 市场分析：

　　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想，喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他们有强烈的追求较高品位生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。因此，目标市场对产品的包容性较好。目前校园市场还未被开发，消费群体集中，消费潜力大。年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易于培养顾客忠诚。

　　1 市场调查结果分析：

　　利用校内网的网络资源，采取问卷的方式对湖南商学院在校生的调查。此次我们共发出问卷50份，得到39份回应。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求：

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

　　⑶接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性;

　　⑷影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等;

　　⑸购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　2 目标客户分析：

　　在校大学生购买一般不问价格，但从网上调查来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)等等，在教师节这一天往往以班级为单位订购鲜花。包装一般倾向于高档化，个性化，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫破损现象等。

　　五、 拟建规模：

　　1) 店名：鲜花坊 鲜花店;

　　2) 店面面积：30平方米;

　　3) 总投资 ：2.5万;

　　4) 装修费用：5000元;

　　5) 管理人员一名：1500元月薪;

　　6) 花艺师一名 ：1000元～20__元月薪;

　　7) 普通员工三人：600元月薪;

　　8) 流动资金：10000元;

　　9) 店址选择：在湖南商学院正对面，基本位于各高校的重心位置，易于目标群体到达。

　　六、 主要产品及经营范围：

　　产品体系当然是以鲜花为主，也可以有少量其他DIY饰品，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。鲜花品种：桔梗花、薰衣草、向日葵、蔷薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、栀子花、菊花、鸢尾花、兰花、茉莉花、时钟花、风信子、杜鹃，百合，蝴蝶兰，康乃馨，玫瑰等。经营干花，绿植，小饰品，水果花盒，花瓶，花器，礼仪花篮等。提供电话订花，送花服务，上门插花，鲜花租摆，花束设计，婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计，网上订花。

　　价格体系应该比一般的鲜花店的鲜花价格稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

　　七、 营销策略：

　　1 经营花店策略：

　　花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣。因此，计划将员工送到专门的花艺培训学校进行培训，内容包括：花材物品的采购、花材的应用、花艺、插花知识概述、基础知识掌握的内容、专业知识掌握的内容、色彩知识掌握的内容、花店经营与管理的专业知识、西方式传统造型及礼仪插花常用造型的掌握、东方式插花的造型技能、现代花艺在礼仪插中的常用技巧、礼仪用花形式中的花束技能、礼仪用花形式中的花束技能、婚庆用花技能的掌握宾馆饭店花艺设计基础知识、绿植销售、租赁、养护知识、婚庆策划知识、店面装修、成本控制等等。另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店发展业务的方向。

　　插花是绿色生命的雕塑。我国的插花文化没有得到广泛的传播，我们很多人都喜欢花，但现在还局限于把花买回去后插在花瓶里，即使插在花瓶里也是有讲究的，我国传统的插花，古代的文人墨客，宫廷插花都是使用花瓶插花的，还留下了宝贵的插花经验，比如《瓶史》，现在很多人喜欢家居插花，并投入专注的神情，认真的态度，热情的操作。针对本地高校在校生，我们可以开设插花艺术课程，为那些有兴趣的消费者提供平台。

　　2 店面装饰：

　　装饰突出年轻，潮流，高雅，浪漫的风格。以“花团锦簇”为装修原则，在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右)，这样一朵花就变成了两朵花，一束花也就变成了两束花，再加上粉色的灯光点缀，能够起到非常好的效果。店内的装修以单色背景为主，创造简洁、明快氛围。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。小花店一定要时尚，标榜自己的经营理念。

　　八、 促销策略：

　　⑴宣传策略：

　　利用学校报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，采取互惠互利双赢的战略模式。传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，公寓门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼下张贴一定量制作精美的海报。

　　⑵服务方面：

　　根据顾客的需求热情服务，网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地按量送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，采取以下几种方式：

　　①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡;

　　②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉;

　　③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料，并及时更新送货到货消息;

　　④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格;

　　⑤现场促销前将宣传单分发至学生宿舍。 宣传内容包括：

　　⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园地下通道上，数量为2-3条，以“鲜花坊”花店网址和校园花店隆重推出为题搭配悬挂;

　　⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，放置宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品并在现场送出。

　　九、 渠道建设：

　　暂时选择花市供应商。逐步考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见。

　　十、 投资估算 ：

　　1.初期投资：

　　A. 这一时期，鲜花坊实体店面投资2.5万;

　　B. 宣传费用：前期宣传，传单，海报，网站广告等，前期宣传费用较大;

　　C. 运营费用：店内日常管理费用。每天进货的花费需几百元，要细心保养好鲜花，按时洒水，防止花儿枯萎，减少不必要的损失，常备800元~1200元的花材。

　　2.第二期投资：

　　A. 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和长沙市区。此时，网站运营费用如系统开发等资金需求较大。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。另外，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。

　　B. 花店需要配备了电脑和传真，硬件上需大量投资;网上花店的注册与管理费同回报相比是非常低的，平均每月约二百元。业务员、花店管理者都要有操作电脑的能力，通过提供一定的培训，都能够熟练运用相关软件。

　　3.员工聘请： 包括管理人员，业务员，专业花艺师，后期还需要几名电子商务专业人才。

　　关于投资的回报率，根据调查，经营的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十，经营好的可以达到百分之一百二十至百分之二百，甚至更多。

　　十一、 资金筹措：

　　主要采用自行筹措和银行借款方式

　　十二、 项目经济效果评价：

　　1.营业额收入

　　据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在500元以上;

　　2.订货方式

　　E-mail定单，直接进入且听花语花店网站校园花店订购，或电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购;

　　3.客户特点

　　年轻化，100%为青年人，以男性学生为主;他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象

　　4.消费特点

　　60元以下的鲜花最受欢迎

　　由于电子商务魅力日渐显露，网上购物对于有电脑的家庭或对网络有一定了解的人可以说是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出门就能购买到自己需要东西的想法，特别是工作压力大、社会活动频繁的人们，都不想花时间去逛街购物，既累人又麻烦。

　　鲜花零售利润可达50%—80%，十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎，所以它的损耗率相当大。如果进回来1000枝花，最多只能买出去200到300枝，卖不出去的只好扔掉。故中档花店一般要一到两年才能收回成本。

　　十三、 项目不确定性分析：

　　花店经营风险：店是一种投资小风险小的经营模式，它的风险表现在：

　　1.鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。

　　2.淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。例如高校寒暑假等淡季。

　　3.经营花店要抓商机，多做熟客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上门等承诺。另外，花店可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，避免死抱零售，守株待兔，坐以待毙。

　　十四、 结论与建议：

　　针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况，我们设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，承接送花服务等并且制定了合理的价位。我们的目标是服务学生，立足市场。不仅满足了广大青年学生的切实需要，也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求。由于我们花店项目刚刚开始计划，资金方面存在严重不足。对花艺设计方面的技能也有待提高。另外，在网站设计，制作方面，由于我们对与此相关的知识了解得不够多，设计时有很大的困难，我们要共同努力和协作。

饭店创新创业计划书 篇9

　　要求顾客先分享一段故事后再买花;提倡顾客亲手扎花，因为"真心诚可贵";老板把顾客当朋友，时不时给惊喜......通过卖神秘、卖真心、卖惊喜以及o2o模式经营，重庆两名80后男生把花卖出了钻石价。

　　从开店之初月亏2万元，到三天营业额高达近4万元。花店的两名80后老板是如何实现营业情况大逆转的?

　　一、设计师转行卖冷门花卉

　　来到位于南坪的这家名为"lily village"的花店。刘瑾锐是店老板之一，今年26岁，毕业于四川美术学院。毕业后他开始"北漂"，在一家著名设计公司做五星酒店的艺术品设计师。

　　在当设计师的这几年中，他结识了许多国际知名设计师，受他们的作品启发，去年五月份他辞职"下海"，和朋友合伙在北京经营一家花店。半年后回渝，于今年1月和同岁的周朦合伙开了一家网络花店，专销进口永生花、进口鲜花等高端花卉。

　　二、从月亏2万到三天挣4万

　　现实给他泼了一盆冷水，在重庆，了解高端花卉的人少，优质的进口鲜花几乎无人问津。第一个月，不包括房租成本和人工费，网店就已亏损2万元。为让顾客亲眼见证进口花和普通花的差别，经过几个月的筹备，今年6月他在南坪商圈开了一家体验店，开始用o2o模式经营花店，渐渐打开高端花卉的市场。

　　"体验店两个月就从亏本到收支平衡，8月有了增长高峰，更高兴的是，体验店的口碑对线上带来五成销量增长。"刘瑾锐说，七夕节当天和节前两天，总营业额接近4万元。

　　三、和宝马法拉利达成合作

　　江北区、渝中区的20家营业数年的实体花店，了解到该行业收入差距很大，平均日营业额在100~3000元不等。目前，刘瑾锐的花店在运营时间短、高端花卉冷门的情况下，日营业额也至少有七八百元。现在，花店已和宝马、法拉利等品牌商达成合作，甚至还有黑龙江、上海、北京、云贵川等地的市民在线上购买。

　　四、亏本到盈利 他们如何实现逆袭：

　　线上。

　　找草根大号做宣传积累认知度。

　　周朦说，"lily village"体验店开业前，主要靠线上订单销售，客户都是通过朋友介绍、口口相传，虽然口碑有了，但客源仍有限制，开设体验店势在必行。今年3月份，周朦和刘瑾锐找了一个草根大号，免费为他们的花店发布推荐消息，短短3分钟内，就有500多条转发、300余条回复。"看热闹的多，买花的少，但这是我们预料中的事，能积攒到如此的人气为体验店造势，已经算成功了。"

　　专家解析(市电商协会秘书长姚章)：通过找草根大号转发是广撒网，更容易找到目标群体。

　　五、搞微博活动惊喜多 故事换鲜花

　　"什么是浪漫，写一段你和ta做过最浪漫的事，@ta和lily-village花艺工坊，抽三位，奖品嘛，送可爱的缘型花束，明早公布。"刘瑾锐说，8月16日，讲故事送鲜花的活动让微博粉丝们惊喜不已。这样的送花方式不死板，能让人享受惊喜。"做活动不挑节假日，只看心情，客人们会随时关注我们的微博动态。"

　　专家解析：采用随时随地送惊喜的方式，很特别。

　　线下。

　　六、"秒变"花园 小店刮自然风

　　走进体验店时，有种"秒变"花园的错觉。刘瑾锐说，店里除了仿真草坪和一些小物件外，其余全是大自然的产物，就连木质桌椅都是他们亲手设计制作，大部分顾客走进店里，就会被这种环境折服。

　　专家解析：体验式销售是o2o的精髓，线下也是。

　　七、不卖寻常花 花价格无上限

　　"类似百合这种到处都有的花，我们坚决不卖。"刘瑾锐告诉记者，卖的花基本是进口的，大多数来自厄瓜多尔和荷兰，从北京全冷链空运，这也造成花的价格昂贵，一支进口花至少卖40多元，而最便宜的永生花是388元，价格无上限。

　　专家解析：人无我有，人有我精从来都有效。既能独树一帜，又能减少竞争。

　　八、只卖3种人 销售方式神秘

　　如果你要买花，只可通过以下3种方式：

　　一是买永生花，顾客可随便挑选。

　　二是顾客亲自设计制作，店员从旁指点协助。

　　三是顾客可讲述一段和收花人之间的故事，店员或老板粗略搭配出一种风格，得以确认后，再在顾客看不见的情况下进行精致设计，最后的效果是哪样，始终保持神秘感。

　　刘瑾锐解释到，通过口述故事，能让买花的人感知到送花的意义，从情感上来说，顾客一旦接受了这样的方式，便会忠诚于给他们启蒙的花店。

　　专家解析：互动式销售，能最大程度消除顾客的心理防线。

　　九、招聘员工 美院毕业生优先

　　"我们的员工必须是大学文凭。"周朦说，店里员工大部分是美院毕业。27岁的杨夕毕业于川美动漫设计专业，今年6月份体验店开业时便加入了进来。"我很喜欢花，并且在这里做花艺设计不呆板，每一款都不一样、都代表一个故事。"23岁的宋黎毕业于川美园艺设计。"在这里上班特开心，能把别人的感情故事，用花的语言来表达、传递，是件很有意义的事。"

　　专家解析：专业的人才能讲出专业的故事，当顾客听"愣"时，崇敬感油然而生，怎么会不来光顾?

　　声音

　　十、顾客：花店卖的不仅仅是花

　　"lily-village的花太棒了，我专门去店里买花给女朋友求婚!"今年27岁的李先生家住石桥铺，他告诉商报记者，实体店开放后，他到店中买花，和老板不知不觉就聊了三个小时。李先生说，他也在创业，便和老板一起探讨管理模式、创业中遇到的难题，就像多年的好友。

　　来自璧山、今年21岁的周霞是店里的"骨灰级"顾客，她通过微博知道这家店。"自从第一次买了他们的花，我就没有在其他地方买过了，不论是花本身的品质、还有包装的样式，都与众不同。"

饭店创新创业计划书 篇10

　　民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

　　我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。

　　一、项目概况

　　项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

　　项目名称：校园餐厅

　　性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。

　　建设地点：合肥大学城

　　市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅

　　经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮

　　1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

　　2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

　　3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

　　市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。

　　财务数据：财务计划栏

　　注册金额：十五万元

　　融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万

　　组织理念：特色饮食，微笑服务

　　结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　二、管理层

　　(一)餐饮经营者

　　职责

　　1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

　　2.餐厅员工的薪资和休假的安排

　　3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

　　4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

　　5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

　　(二)中餐厨师

　　职责

　　1.每日早午餐的制作，保证食品质量

　　2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

　　4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

　　5.努力创作特色饮食。

　　(三)西餐厨师

　　职责

　　与中餐厅厨师职责相同。

　　职责

　　1.微笑服务，礼貌待人。

　　2.餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

　　3.客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

　　4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

　　5.工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

　　6.客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

　　7.下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

　　8.与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

　　三、研究与开发

　　(一)项目申请

　　餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

　　(二)餐厅开办前准备

　　1.租用场地

　　2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　3.聘用中西餐厨师，签订合同。

　　4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

　　5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

　　6.开始在各高校进行宣传活动。

饭店创新创业计划书 篇11

　　目录

　　1、规划导论

　　2、管理系统

　　经理介绍了经理在薪酬企业所有权分配中的责任。董事会成员

　　3、市场分析

　　市场分销的可行性分析

　　4、竞争分析

　　5、企业运营

　　选址设备配置产品和服务介绍

　　6、销售策略

　　短期战略，长期战略，竞争营销战略

　　7、雇员

　　8、保险和法律事务

　　9、商业季节性和应急计划

　　应急计划和措施

　　10、财务状况

　　会员预测会费，制定预测财务收支和资产负债平衡的条件，月度损益表和财务变动情况，各种财务预测图表

　　11、附录

　　a、企业组织结构图

　　b、健身俱乐部会员调查

　　c、市场渗透分析

　　“现代健身中心。商业计划

　　1、计划概述

　　“现代健身中心。这是一个为会员提供室内和室外运动的俱乐部。与大多数现有的健身俱乐部不同。现代健身中心。(简称:健身中心)将为团队提供排球、篮球等运动场地，也为个人提供健身场地和设施。健身中心将积极促进单位和家庭的参与，并为有兴趣提高运动技能的人提供专家指导和培训课程。

　　一般来说，这个行业竞争的关键在于选址、活动设计、服务质量和设备条件。我们计划把健身中心定位在北京东城区，那里的居民收入比全国平均水平高2到5倍；这里的工厂、企业和其他单位的员工都有团队组织体育活动的传统。我们健身中心的活动是围绕人们的兴趣设计的，将超出未来会员的期望。我们提供的设备和经验丰富的经理将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。

　　除了上述健身俱乐部的成功之外，更重要的是，我们有一群经验丰富、热情而愤怒的经理，他们致力于经营这个健身中心。张大伟先生是一位优秀的营销专家，他将担任健身中心的总裁；王立华女士将担任项目部和公共关系部的负责人；刘先生主管设备部，负责员工培训。他们三个都是工商管理硕士，在这个行业有多年的经验。金融专家魏迈先生将担任该中心的首席财务官。

　　健身中心的建立需要购买5公顷土地，总投资450万元，外加建设和设备安装费用。上述关键管理人员共投资60万元，部分外部投资者承诺在获得40%股份的情况下投资约190万元。健身中心还需要向相关机构借款225万元，并计划将为该中心建造的土地和房屋作为贷款的抵押物，并将提供40%的付款，以确保该抵押贷款的可靠性。我们预计健身中心第一年的总销售额将达到180万元，利税分别达到7万元和5万元。

　　2、经营管理

　　经理介绍

　　张先生，40岁，持有xx大学工商管理硕士学位及中山大学经济学学士学位

　　王女士，35岁，拥有xx人民大学工商管理硕士学位及北京时代大学教育学硕士学位。

　　刘先生，38岁，北京师范大学体育学士。

　　魏先生，48岁，持有财经大学企业金融硕士学位。

　　上面说的每一位经理都有多年的自己领域的工作经验，其中两个有管理财务的经验，三个有经营健身俱乐部的经验。这种管理人员的组合为健身中心提供了坚实的基础，即使一个管理人员因为某种原因离职，其他成员也可以立即填补空白。

　　虽然上述人员仍在其他单位担任重要职务，但没有与所在单位签订任何限制性合同，可以随时离职，加入健身中心。这四位经理签订的一份合同规定，从加入健身中心之日起，他们将为该中心服务至少五年；如果以后任何一个人离职，从离职之日起五年内都无法与中心从事竞争性业务。事实上，这四位创始人为成立该中心投入了大量的人力和财力，他们将致力于成为一家成功的健身俱乐部。

　　报酬

　　四位创始人的年薪收入定在5万元，相当于这个行业同岗位人员目前的工资水平。

　　企业家所有权分配

　　健身中心将初步发行10万股普通股，四位创始人每人出资15万元换取14%，即1、4万股。每位董事(共4人)将获得1%(共4，000人)的股份。另有3名未参与运营的投资者共出资190万元，将按投资额分享40%的股份。

　　经理的职责

　　总裁/市场部:张先生担任健身中心总裁。他是整个中心的核心。他的主要职责是领导企业的经理，同时负责培训和指导中心的销售人员。

　　项目设计/公关:这方面由王女士负责。王女士将不断分析健身俱乐部行业的发展和客户的需求，制定符合市场需求的活动，负责中心的广告宣传业务。

　　设备部/人事部:刘先生主管本部门。刘先生将负责中心的设备采购和维护，以及中心勤杂工的管理。

　　财务/住宿系统:本部门由魏先生负责。魏先生还负责管理中心的计算机系统及相应的数据和文档。

　　董事会成员

　　健身中心的经理们意识到他们缺乏管理该中心所需的一些专业知识。为了弥补这个不足，经理招了律师、健美医生、健美专家、体育明星加入董事会。他们将为中心的发展提供宝贵的经验和技能。每个董事会成员将获得1%的股份作为奖励。如果他们决定离开中心，中心的经理们有购买他们股份的第一优先权。

饭店创新创业计划书 篇12

　　1.公司

　　为0-6的岁的幼儿提供早期的教育。服务中心的教学理念和教学方法充满了科学性和合理性。

　　1.1公司宗旨

　　提高父母的育儿水平，帮助家长完成望子成龙望女成凤的夙愿。

　　1.2项目背景

　　目前为止，我国的早期教育在还处于起步阶段，现有国民教育体系幼儿教育是0-6岁这个阶段，因此相应的幼儿园也是根据这个范围设置的。婴幼儿最难抚养阶段0-6岁的早期教育，在制度上还是空白，也没有相应的职能管理部门。师资培养也出现断层现象，目前我国的学历教育机构还没有开设专门针对0-6岁婴幼儿学前教育专业，这个年龄阶段的师资严重缺乏。传统的早教育英模式已经愈来愈不能适应现代发展的需要，孩子的发展得不到足够的满足，婴幼儿的早期教育越来越受到社会和家长的重视。

　　2市场

　　2.1市场容量

　　据调查显示，沈阳市目前每年新出生的人口是8500人，0~6岁的儿童有51000人。能会接受这样教育的人保守估计为1%，即100个人中有1个会接受这样的教育，这样的目标要达到不是很难。

　　2.2趋势分析和预测

　　据数据估测沈阳市的每年出生的人口趋于稳定。近年来由于教育的成果和宣传的深入人心，接受这样教育的人会增多。

　　2.3主要经营项目

　　开展全日制和半日制保育。

　　开展家长培训班，如，母亲班、双亲班。通过开展培训班，让家长们能够掌握育儿知识。

　　发展临时保育事业,以方便家庭主妇出门临时购物,或为那些母亲突然生病以及有其它紧急情况的儿童提供服务;

　　开展家庭式微型幼儿园，为家长们提供家庭教育老师。

　　3经营时期：

　　3.2.1初期（第1~2年）

　　第一年招收到680名学员，建立自己的品牌，积累无形资产，收回初期投资，准备扩大服务规模，开始准备提供由家长教育到孩子早就做一系类的准备。

　　第一年服务进入市场，提高服务的知名度，树立品牌形象，第一年年招生680人。第一年营业收入大22000元，利润达8000元。

　　第二年提升品牌形象，扩大招生规模，年招生量达1000人，销售收入达（00）元，利润为元。

　　3.2.2.中期（4~6年）

　　进一步完善和健全销售网络，重点研究，开发对儿童的早教4服务，实行多元化经营战略，巩固、扩展早教市场。

　　纵向延伸，立足于早教事业，进一步完善早教服务，向其他各大中小城市进军。

　　3.2.3长期（5~10年）

　　横向延伸，开发研究对孩子的早教服务，全面开发0~3岁孩子的智商，情商。

　　4市场营销

　　4.1市场目标：0-6岁的婴幼儿的家长

　　4.2价格

　　针对国内市场情况，我们拟采取竞争定价的价格策略，与其他的服务中心相比，价格可以下调10%-20%.

　　4.3推广

　　当服务中心刚进入市场，可以免费在密集的场所开展一些大型的活动，例如：邀请一些父母和她们的小孩参加亲子活动；可以先让家长们带着孩子到服务中心免费学习一段时间；免费开展一些育儿知识讲座，等等，让家长们了解服务中心，还可以在各个社区内做推广工作，其中包括0~6岁孩子的家长（还要重视潜在的市场，即已婚但是没有小孩的女性），来达到自己宣传目的，从而打开市场。

　　5课程安排

　　0~6月新生儿所来到的世界与之前居住的子宫完全不同：它黑暗与明亮交替、时而安静时而充满各种声音；因此，生命中的第一个半年需要完成的最重要的目标就是来适应这个新的外界。通过丰富感官体验和您的关爱，感觉安全，对外界产生好奇，完成对世界的第一步学习和对您的信任。这个阶段的孩子我们可以叫他们“小小观察者”。

　　6~10月能跑能走能踮脚一跳，孩子进入到生命中一个令自己兴奋的阶段：他可以不受控制，自由行事了！这是孩子与母体第二次划时代的分离，标志着孩子离独立又迈进一步。体能所带来的兴奋让孩子原本发展的语言能力暂时抑制，通过独立的运动他们逐渐发现”我“的概念——我能用我的身体做什么？我能用我的能力达到什么效果？我要做！这个阶段，孩子开始成为“问题解决者”

　　22~28月进入生命中的第二年，孩子的眼神和表情有了更多丰富的内容。他们能灵活的运动，能用简单的词、甚至句子和一些手势来表达自己，能在您的陪伴下和同龄人开始互动、游戏。生活里、游戏中，我们常常能从孩子那里听到一些有趣的词，做一些可爱的动作。这些自编、自导、自演的可爱行为，是孩子想象力的起步，2岁的他们，成为“创意思维者”28~36月能自己看故事，自己玩玩具、过家家，孩子的想象能力在进一步发展。喜欢问“为什么”，也乐于回答您的问题，童真的解答方式让您忍俊不禁。这些能力帮助他们享受角色扮演的游戏，并从游戏中巩固生活知识、语言能力和社交能力，对重复被提出的规则的理解也慢慢清晰。这个阶段，我们的孩子逐渐成为“逻辑思维者”

　　3~6岁3岁的孩子迎来独立的关键期，即将步入幼儿园离开父母对他们是一个重大的挑战。他们应对的方式来源于过去的经验和自身的本能，看似成熟的语言能力和运动能力让他们看起来像“大孩子”了，他们爱思考。智力和体力在不断发展，字母和数字是他们的最爱。

饭店创新创业计划书 篇13

　　一、活动目的

　　为了丰富在校学生生活，锻炼学生们的演讲能力和口头表达能力，增强学术气氛，给大家提供一个展现自我，提升自我的机会和舞台，经营管理系创业者协会决定举办一场别开生面的演讲比赛。

　　二、演讲主题

　　以”创新与创业”为主题，尽情发挥各参赛选手的自身风采、主张观点及演讲才能，以新颖的角度和方式，阐述对”创新与创业”的理解。

　　三、组织单位

　　主办单位：经营管理系创业者协会

　　四、活动参与对象

　　经营管理系14级全体学生(如有14级班级不参加，取消评比优秀班集体，优秀团集体资格)、13级学生自愿。

　　五、活动流程

　　（一）宣传及报名

　　11月11日起，以经营管理系全体为单位，每个班至少推荐两位选手参加初赛。

　　A、与宣传部合作，制作宣传单发到每个班。

　　B、和各个班级合作，各班组织委员对各班级进行通报，将宣传细化，深入化。

　　C、借助创业者协会微信平台进行宣传。

　　（二）规则细节（初定）

　　大赛分为预赛和决赛两个部分。

　　预赛（考察选手的基本演讲素质）

　　1、时间和地点：xx月底，地点

　　2、评委：由学生科老师、创业者协会各负责人

　　3、比赛流程

　　每位选手演讲进行五分钟的演讲。包括一分钟自我介绍和三分钟关于主题的演讲。最终按分数取前八名进入决赛。

　　决赛

　　1、时间和地点：11月13，地点：一阶梯教室

　　2、评委：由学生科老师、创业者协会各负责人

　　3、比赛流程：

　　（1）主持人开场白。

　　（2）命题演讲。选手按照赛前抽签顺序依次上台演讲，每人六分钟（一分钟自我介绍+五分钟演讲）。

　　（3）观众互动的小节目（由观众说出一个字，台上参赛选手说出一句包含此字的诗词）。

　　（4）宣布上一轮得分，淘汰两名选手，获得优秀奖。

　　（5）即兴演讲。大屏幕上给出6个题号，每个题号后面对应一个题目。按照赛前抽签顺序由第一个选手选择题号，30秒钟准备时间后开始即兴演讲，时间约为2分钟。其他选手照此依次进行。

　　（6）评委评分并点评，主持人宣布比赛成绩和名次。

　　六、参赛要求

　　（1）本次比赛演讲稿的内容必须围绕”创业与创新”的主题，结合实际，突出亮点，主题鲜明，积极向上，切忌空谈理论。

　　（2）参赛语言可采用中文或者英文，采用站立式脱稿演讲。

　　（3）参赛选手必须在赛前15分钟入场，找相关人员签到。

　　（4）比赛顺序由抽签决定。

　　（5）比赛开始后，各参赛选手不得无故退出比赛，否则当做弃权。

　　（6）每位选手的演讲时间限定在8分钟内。

　　七、评分过程

　　得分才用累计形式，两轮得分累加从高到低依次排列，决出一、二、三等奖。整个评分过程要求校研会同学参加，力求做到公平、公正、公开。

　　八、奖项设置

　　一等奖（1名）：证书+奖品（奖杯+用餐优惠券+KTV优惠券+笔记本）

　　二等奖（2名）：证书+奖品（奖杯+用餐优惠券+笔记本）

　　三等奖（3名）：证书+奖品（奖杯+纪念品+笔记本）

　　优秀奖（2名）（证书）、最佳口才奖（1名）、（证书+奖杯）

饭店创新创业计划书 篇14

　　一、企业计划概述

　　1.公司概述

　　“某某社区养老院”是将一般敬老院提供的餐饮服务、基本照料护理医疗、精神慰藉等服务扩大到整个社区，以社区服务和餐饮服务为基础，集社区医院、社区餐厅、养老院与托老所四者为一体，把社区服务中心装修改造成适合老年人生活护理休闲娱乐的场所。与传统养老方式相比，它形式新颖，互惠双赢。某某社区养老院能够将家庭与社会二者有机结合起来，极大地满足老年人的养老需求。

　　俗话说，“金窝银窝不如自己的草窝”。在中国，很多老年人就是不愿离开自己家到陌生的地方去生活，同时享受天伦之乐的感情需求更使他们不愿离开家庭。可是通常子女们又普遍工作比较繁忙，分身乏力，难以照顾周到。这也是社区养老院存在的社会根源。同时，社区养老院的工作人员都是专业的医护人员，能够对老人进行专业的医疗救护。社区养老院能够成为老人们居家养老提供了强有力的保证。真正实现老有所养、老有所为、老有所乐。

　　2.项目优势

　　2.1与传统的家庭养老相比，社区养老院具有专业、便利和成本低廉的独特优势

　　随着国家对社区服务中心的大力扶持，而全科医师专业化人才的大量涌现又对社区服务中心注入了新的力量，为这种社区养老院的创立奠定了基础。面对中国的养老压力以及中国人的养老心理，社区养老院的市场前景十分广阔，市场需求极大。2.市场定位

　　根据中国人的心理特点，纯养老院模式在中国越来越举步维艰。中国传统的养儿防老观念根深蒂固，老百姓心中普遍存在住养老院的要么是没有子女的，要么是儿女不孝顺的这一错误观念，因而中国的养老模式注定不能照搬西方的老年公寓或养老院模式。据统计，全国平均每年约有1000万70岁以上高龄老人需要照顾，但是社会福利机构的总床位数却不到老年人总数的1％，根本无法满足老年人养老的基本护理需要，就更不用说高品质的养老服务了。

　　某某社区养老院，兼具居家养老与机构养老的优点，作为特色突出，优势明显的一种养老模式，坚信必定会有广阔的发展前景。

　　3.竞争分析

　　3.1竞争对手

　　我社区养老院主要有三类竞争对手：

　　养老机构：传统养老院；现代老年公寓；托老所；

　　医疗机构：社区医院、私人诊所

　　其他：家政服务公司

　　3.2竞争影响力量分析

　　3.2.1竞争对手优势

　　养老机构：目前社会上传统养老院大多创办较早，经验丰富，占据了养老市场的半壁江山；现代老年公寓的优势主要是环境优美，设备齐全，服务优良；托老所最为老人们看重的是行动自由，来去方便；而多数社区医院和私人诊所则接近居民，能方便及时的给与社区老人适当的救护；相比较而言，家政服务公司的优势则主要体现在能够根据老年人的需求提供上门服务，方便快捷。

　　3.2.2竞争对手劣势

　　传统养老院的劣势主要表现在我国养老院养老床位数量仅占老年人口总数的1%，供需严重不平衡，而且很多人对于把老人送去养老院养老的方式还不太接受；现代老年公寓则价格昂贵，一般老年人难以接受；托老所的规模较小，人员来去频繁，服务难以周到，且只能提供短期服务；社区医院和私人诊所是只能提供简单的医疗服务，无法应对老年人日常护理；家政服务公司主要表现为无法应对老年人突发性事件，同时不利于家庭隐私的保护。

　　3.3社区养老院的竞争分析

　　3.3.1竞争优势

　　（1）从专业化来看，由专业人员来照料老人，可以提供多方面的服务，保证服务质量，满足老年人的多种需求。

　　（2）从便利性来看，社区养老院具有方便、灵活的特点，大家同在一个社区，彼此熟悉，感觉亲切，办事方便。

　　（3）从成本来看，社区养老院能够避免机构养老成本过高的弊端，低成本运作，不需要为新建许多养老设施而增加人力和资金的投入，可以充分整合社区资源。

　　（4）弥补传统家庭养老功能的退化与不足，但不取代家庭在养老中的作用。

　　（5）同时可以完善社区医疗体系，全科医师在进行诊断治疗的同时还可以预防养生保健、心理指导咨询等服务。

　　3.3.2竞争劣势

　　由于我社区养老院是一种新型的养老与医疗的结合体，是一种新型的模式，没有经验可以借鉴，需要结合实际，不断的去探索。社区养老院现处于起步阶段，品牌的知名度及美誉度不够，客户会较少且不稳定。

　　三、公司战略

　　根据政府目前正在制定相关规划，同时结合市场实情，争取在20__年，在全省社区普及社区养老院的建设。

　　某某养老院是一所为社区居民提供医疗、养老服务，集医疗、养老、卫生预防、心理咨询、餐饮服务等为一体的新型服务公司！

　　我养老院坚持社会效益第一，经济效益第二的原则，想群众之所想，急群众之所急，再为居民减轻疾病痛楚的同时，也减轻他们生活上的压力，更让老年人有一个祥和安稳的晚年生活！

　　1.总体战略

　　1.1公司使命

　　为社区居民提供更加完善的养老服务，同时减轻“421”家庭的压力，让老年人有一个祥和安稳的晚年生活！

　　1.2公司宗旨

　　坚持社会效益第一，经济效益第二的原则，为老年人居家养老提供多样化和专业化的服务，为社区居民提供更加完善的养老服务。

　　2.1.1从专业化来看，社区养老院都是由专业医护人员来照料老人，可以提供专业的服务意见，保证服务质量，确保老人的身体健康。

　　2.1.2从便利性来看，社区养老院具有方便、灵活的特点，大家同在一个社区，彼此熟悉，感觉亲切，办事方便。

　　2.1.3从成本来看，社区养老院能够避免机构养老成本过高的弊端，低成本运作，不需要为新建许多养老设施而增加人力和资金的投入，可以充分整合社区资源。

　　2.2注重集体气氛，培养老人自理能力，参与意识和伙伴意识，可最大限度防止老人痴呆等老年常见病的发生

　　让老年人参与社区养老院中的各项事务，做自己力所能及的事，比如老人可以帮助洗水果，厨艺好的老人可以做她的拿手菜等。成员间共享美餐的同时，老人也有成就感和满足感。在传统养老院里的老人基本上是养护员负责日常生活，老人的潜力得不到发挥，也不用去行动和思考，容易发生痴呆等老年常见病。对老人来说，最重要的是让他有自立意识和生存价值，使老人生活在浓厚家庭氛围中，也可以发挥他们的特长，给他们更大的空间。

　　2.3弥补传统家庭养老功能的退化与不足，而不是取代家庭在养老中的作用

　　家庭作为社会成员的第一安全港，相互之间的关照与慰藉是社会化机制所不能比拟的。但是，由于现代社会分工的加剧和家庭结构的

　　小型化，家庭已无法满足老年人养老的需要，而大部分老人对家怀有的依赖情感强烈而且无法替代。因此，从满足老年人的依赖家庭的心理情感考虑，对基本能自理或有部分自理能力的老人来说家庭养老和机构养老的最佳结合点就在社区养老院，而那些不能自理的老人或对生活缺乏自理能力的老年人，如高龄、病残、痴呆、独居孤老等老年人来说家庭养老和机构养老的最佳结合点就在这种新型的社区养老院。

　　2.4受养老人能融入社区及社会生活，不会产生与社会的隔离传统的大型福利养老机构一般是封闭式的，这种封闭不仅是地理空间上的更是精神心理上的。大型养老机构或者是建在远离生活区的偏僻地带，无形中造成了老人与社会的空间以及心理上的隔离。由于社区养老院一般设在居民区或社区内，实质上的居住环境并没有发生变化，受养老人虽然身处养老院，但同时也没有脱离社区没有脱离社会。

　　2.5充分给受养老人以家庭温暖，避免老人孤独感的产生，有利于老年人的心理健康

　　从老年人的心理需求上看，他们最向往的是儿孙满堂，共享天伦之乐。在养老机构，虽然同伴增加，但老人的这部分心理需求仍未得到满足。而社区养老院是机构养老与居家养老的结合，既能满足老年人对家庭温暖的渴望，又能满足老年人养老的需要。尤其是不能自理的老人居家养老的需要。在社区养老院里，同一社区的老人一起居住，老人向往家庭的心理构成趋于完整，能给老人带来更多的归属感与安全感。

　　2.6向高龄老人和生活不能自理老人或半自理老人开放并且服务低偿

　　目前对生活基本能自理的老人开放的养老机构较多，而许多高龄痴呆老人和生活无法完全自理的老人可选择的空间相对较小，即使有昂贵的费用也让老人无力承担。而这种社区养老院是以社区服务为基础，有充足的医疗卫生资源来为这些老人服务，能够对高龄老人和生活无法完全自理的老人开放，而且费用相对较低，是对老年人福利的完善。

　　四、市场营销

　　1.运营目标

　　根据对养老行业的分析以及发展理念，制定以下短、中、长期三种销售目标：

　　寻找试点，进行试运通过在试点的试运短期运营目标行，把某某养老院推广出去。各类主题活动行。通过媒体加强宣传。

　　中期运营目标“以质取胜”通过优质的服务，让大家来认可。长远目标完善养老院管理制在全国社区普及某某度，宣传养老院的企社区养老院业文化2.运营管理

　　2.1运营周期

　　从投入市场到收回成本的周期约为22个月。2.2员工要求

　　管理人员：具有一定的管理学知识，具有决策能力和管理经验。医疗人员：具有大专以上学历的医师或全科医师，了解老年人心理。上岗前再经过两个星期的专业培训。

　　财务人员：具有财务、会计学知识，获得相应专业的学历及学位，并有会计师证等相关的从业资格证书。

　　后勤人员：具有为养老院提供后勤服务及家政服务的能力，下岗工人，退伍军人优先，上岗前再经过两个星期的专业培训。

　　专业人员：具有各种专业化技能。如：烹饪、茶艺、曲艺、书法、绘画、武术等。

　　五、投资分析

　　1.资金运作策略

　　资金需求前期主要为建造医疗室、小厨房，设置老年宿舍、活动室和仓库，同时购买医疗设备，并购置一定数量的老年专用品；后期则为品牌宣传。这里按三种可能采取的策略分析。保守策略是指资金运作采用比较保守的方法，适当控制预算和开销，在可能条件下限制现金流出量。激进策略是指资金运作采取比较激进的做法，前期立刻投入大量资本并较大规模地执行预算开支，以争取用最快的速度抢占市场。适中策略则居于二者之间。当然，三种策略之间并没有明确的界限，不同风格的管理者对各种策略的定义也不尽相同。

　　2.资金来源与运用

　　资金主要用于租赁房屋以及装修、购买设备，直接人工费用及其它各类期间费用等。

　　由于在财务预测中，没有考虑弹性分析，假定价格定在原定基础上，利润较高。现假设由于经济利润较高，使得潜在竞争者的加入，争夺市场份额；养老院经营达不到预期的销售。这些因素都会对养老院的收入造成比较大的影响。

　　六、管理体系

　　1.公司性质

　　某某社区养老院为连锁性有限责任公司。

　　2.组织形式

　　公司初期拟采取直线制的组织形式，如所示：

　　董事会院长医疗部养老部餐饮部活动室财务部后勤部

　　公司组织形式

　　3.部门职责

　　董事会：由公司的股东组成，属于决策层，负责制定养老院的总体发展战略，决定总经理的人选。

　　院长：负责养老院的日常经营事务，对董事会负责，决定副总经理和部门经理的人选，协调各部门之间关系。

　　财务经理：负责养老院资金的筹集、使用和调度分配，如财务计划和分析、股利分配等；负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向院长汇报本年财务情况并规划下年财务工作。

　　医疗部：负责为社区居民提供医疗、卫生预防、心理咨询、养生保健等服务。同时，对会员进行专业的日常护理。

　　养老部：负责那些为社区高龄和生活不能自理的老人提供个性化的服务。

　　餐饮部：负责为会员提供每日三餐的专业化餐饮服务和非会员的正常餐饮服务。

　　活动室：负责把社区的老年人聚集在一起，开展一些精神文化活动，消除老年人的孤独寂寞感，改变老年人的精神面貌！

　　后勤部：负责养老院的后勤工作，以及提供家政服务。

饭店创新创业计划书 篇15

　　一、公司概况

　　宠爱有佳是一家处于创始阶段的公司，本公司的法定经营模式是合伙公司。法定地址：鄂尔多斯市达拉特旗锡尼路街102号。从20xx年初开始，我公司在宠物婚介，宠物美容，宠物配种等诸多方面进行了认真的探讨与研究并取得了相关的专利与使用权。从预期财务数据分析来看，我公司可望在20xx年销售收入达到420000元，税前利润155600元，20xx年销售收入为317424元，税前利润238068元，我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于客户开发与维护，店面的扩张以应对不断增长的市场需求。现在的宠爱有佳服务馆需要尽可能的扩大市场。并取得一定市场份额以及科学的经营管理理念，来增加销售额以促进和改善我们的服务。

　　宗旨“宠爱有佳，缘于呵护”。

　　优势总体来说，我们现在的公司处于起步阶段。我们的服务是至上的，因为我们有专门的服务团队，以及产品研发队伍。加上我们的科学的运营管理，将会出现“姹紫嫣红”的前景。

　　二、企业者的个人情况

　　以往的相关经验(包括时间)：20xx年—20xx年，养过一只白色的哈巴狗。

　　20xx年到至今又养了同样品种的狗狗。20xx年到至今养了一只小猫。

　　20xx年，养了五只小白兔。

　　教育背景、所学习的相关课程(包括时间)：目前没有，只是凭自己以往的经验来饲养的。因为非常喜爱小动物。

　　三、产品/服务介绍

　　1.品牌调性宠爱有佳服务馆的品牌调性

　　描述：总是发生在一个小康之家的温馨故事，幸福欢乐永远是主角，小朋友们想方设法的擦拭狗狗湿漉漉的毛发—最后，雪白的小狗baby“汪汪”地叫，小朋友开心地笑着……..广告语：“宠爱有佳，缘于呵护”。

　　2.产品的概念服务业是指生产和销售服

　　务商品的生产部门和企业的集合，我国的服务业在GDP中的比重占不到40%，而在美国高达80%，印度也高达50%，真正的机会在服务业，服务业可以创造大量的就业机会，有利于维护社会稳定。

　　3.服务市场前景预测：在中国，养宠物的

　　人越来越多，目前北京、上海、广州、重庆和武汉是中国公认的五大“宠物城市”。伴随着宠物数量的增长，围绕宠物经济产生了一系列的相关产业，如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容行业等，庞大的宠物服务的消费不断扩大，对投资的需求也相对日趋旺盛，中国的宠物行业将迈上新的台阶。

　　4.产品列表：狗狗配种价目表

　　威尔士柯基1200元马尔济斯1500元波音达犬1000元杜宾1500元藏獒200元标准贵妇犬1000元比格猎犬500元等等。狗狗婚介收费标准：一套礼服50元/次、洞房10元/次出租、洞房摄影100元/次等。

　　四、市场评估

　　目标顾客描述：主要是购买产品狗狗时，赠送狗狗洗澡设备、美容用品等。

　　行业环境分析：行业竞争对手主要有体育中心的狗狗宠物店，还有一些狗狗宠物收留所。

　　Swot分析

　　优势：我们公司有专业的宠物方面的人才和优秀的团队。

　　配种于一身，是另类的宠物店。另类宠物店是一个新兴的产业，将来必将成为带来经济发展，特别是受到年轻人的追捧，现在的年轻人都喜欢另类，养另类宠物来展示自己的另类是很正常很普遍的现象。所以我们具有巨大的市场。

　　劣势：没有经营管理经验，资金来源不足，设备不健全，技术不全面，导致竞争力不够，市场占有率较小。

　　机会：养犬是国家经济实力增强，社会发达的一种标志，世界上发达的国家都在养狗。

　　五、市场营销计划

　　(一)

　　1、引进专业的人才，专业的人做专业的事情。

　　2、树立信誉，初步建设全国专业渠道，在细化各区专业渠道，采取步步为营的策略。

　　3、注重自身品牌在该渠道的推广，扩大自身品牌的影响力，走市场差异化道路发挥自身优势。

　　(二)市场推广策划众所周知，在市场经济条件下，市场是企业的根本，没有市场便没有企业的生存，没有市场的发展便没有企业的发展。所以要想在企业谋发展，我们要善于发现和了解客户需求，而要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找实现这一要求。

　　(三)针对新老顾客的促销：

　　新开张两个星期内，凡到宠爱有佳服务馆服务消费的顾客均可享受8.8折的优惠。

　　凡到宠爱有佳服务馆服务的“老顾客”到宠物店均有精美礼品免费赠送。

　　六、企业组织结构

　　企业类型：合伙企业

　　企业名称：宠爱有佳宠物店

　　企业组织结构图：略

　　1.店长职责：维持店内良好的销售业绩，严格控制店内的损耗。审核店内预算和店内支出，合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。

　　任职资格：具备强烈的责任心和集体荣誉感。具备较强的随机应变能力。具备承受压力的能力。大专学历以上。

　　2.美容师职责：负责对顾客的狗狗的美容以及店内其他相关工作。

　　任职资格：具有强烈的责任心和集体荣誉感。有爱心、耐心、责任心。真心喜爱小动物，尊重生命。

　　3.洗澡员职责：负责对顾客狗狗的清洁工作。任职资格：具备强烈的责任心和集体荣誉感。认真负责、诚信敬业、踏实肯干。

　　4.摄影师职责：负责店内的所有摄影工作。

　　5.任职资格：具有强烈的责任心和集体荣誉感。具有中级以上摄影师资格证。认真负责、诚实敬业、踏实肯干。

　　七、财务规划

　　成本预算开家宠物店，首先要拿出1万元左右，参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上，还应该有专门的美容项目，所以，还应该拿出1万元投资美容设施：洗澡池、一把头剪(20__元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水机、电吹风、热水器等。

　　两万元用于进货，在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方，1万元购置包含营养品在内的食品，5000元购置洗浴用品、5000元购置些其他种类货品。店铺装修、货架也得1万元。

　　盈利状况利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右，美容在60%左右。按照房租20__元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。

饭店创新创业计划书 篇16

　　一、企业概要

　　1.公司名称：花样年华茶餐厅

　　2.组织形式：个体工商户

　　3.营业地点：南通大学内

　　4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

　　5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

　　8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

　　9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

　　二、市场分析

　　1.行业的基本特点

　　1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

　　2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

　　3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

　　2.可行性分析

　　1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

　　2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

　　3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

　　4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

　　5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

　　3.竞争状况

　　校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

　　4.未来发展趋势

　　虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。

　　5.SWOT分析

　　优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

　　劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程;

　　机会：在高校内，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;

　　威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　三、市场营销战略

　　1.市场细分化

　　消费群体;在校大学生

　　消费动机;休闲

　　行为特点;群体或个人消费

　　2.市场战略

　　因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。

　　相应的，我们采取以下措施：

　　1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

　　2)针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

　　3)对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

　　3.市场营销组合

　　本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

　　1)产品策略

　　为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

　　2)促销策略

　　广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

　　营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。

　　3)销售渠道策略

　　营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

　　业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

　　4)价格策略

　　制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

　　四、财务战略(财务报告)

　　1.资金预算

　　1)营业设备设施：88,000

　　电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

　　2)厨房设备用品:85,000

　　炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件

　　3)餐饮设备用品:52,200

　　饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

　　4)清洁卫生用品:1,800

　　拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

　　5)洗涤设备用品:10,800

　　洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

　　6)餐椅餐桌柜架:84,200

　　基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

　　6)其他设备用品:40,000

　　7)装潢装饰：100,000

　　8)场地租金：15,000按照月租费用测评

　　9)物料储备：20,000按照3天的储备周期

　　总计497000

　　10)员工工资与人数预算

　　糕点师2名 1名4000元 =8000元

　　咖啡师2名 1名3500元 = 7000元

　　服务员 3名 1名2500元 = 5000元

　　一个月工资预算金额 = 20000元

　　11)广告和推广活动：30000

　　流动资金需求总额：547000元

　　2、资金筹集

　　本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以采取两种：

　　第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权，公司内部分歧大。

　　第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)/1-F，得借款资金成本=年借款利息x(1-所得税率)/(借款金额-借款费用)

　　为期三年的长期借款的年利率为6.40%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%

　　3.资本预算

　　1)企业每年收入水平估算

　　茶餐厅每日经营12小时，平均日接待客人80名，平均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

　　2)根据流动资金对每年运营成本测算

　　第一年度总成本费用=651632.5元

　　第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元

　　第二年度总成本费用=649632.5元 年度经营成本=626000元

　　第三年度总成本费用=654752.5元 年度经营成本=631120元

　　3)企业投资必要报酬率

　　无风险报酬率=5% 风险报酬率=15%

　　必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

　　4)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)

　　5)判断投资的可行性

　　NPV >0或irr>4.82%所以投资方案可行

　　五、运营战略

　　1.系统设计

　　茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

　　2.作业计划与控制

　　由于早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

　　六、研究发展战略

　　定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

　　根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

　　七、人力资源战略

　　1.人力资源规划

　　店长1名

　　糕点师2名

　　咖啡师2名

　　服务员3名

　　收银员1名

　　清洁阿姨1名

　　2.招聘与挑选

　　在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

　　3.培训与激励

　　在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

　　八、企业风险分析

　　1、经营风险分析

　　(1)根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险;

　　市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存。

　　(2)结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

　　一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。

　　二是加强过程控制，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中控制、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。

　　三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在问题，制定了相应的控制成本的有效措施。

　　2、财务风险分析

　　资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

　　因此，企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

饭店创新创业计划书 篇17

　　一、市场分析

　　随着轿车的日益普及化，选购一辆轿车成为不少人现在或者将来的梦想。

　　目前我们选车的主要途径有：媒体杂志、上网搜索、朋友介绍，当然最后还得到汽车销售点去购买了。然而每家店提高的车型数量不多，难于和其他品牌形成对比分析，而已要知道其中的优劣还得多跑几家，这无疑是增加消费者选车时间，同时也增加了商家的接待时间。由于专卖店的空间相对有限，无法让每位购车者都能体验买前试驾。

　　由此，如何将众多品牌的车辆集中在一起，然后又有足够的场地让每位购车者在买前就能够提前感受到这辆车给他带来的乐趣。

　　由此，集汽车销售、汽车装潢、汽车改造、汽车维修、汽车售后、汽车试驾等与一身的汽车综合销售服务公司就次诞生。

　　二、目标构想

　　以目前厦门年销售3万辆汽车计算，加之周边城市的购车者，在5年后，整个厦门的车市规模将突破5万辆。如果能成功拿下10%的市场份额那就是5000辆了，按每辆车8000-10000的利润，每年的销售额在四五千万。

　　具体目标：

　　一期(2年)，年销售20xx辆，销售金额1800万元，总收入5000万

　　二期(2年)，年销售4000辆，销售金额4000万元，总收入11000万元

　　三期(1年)，年销售6000辆，销售金额6500万元，总收入9000万元

　　短期计划(5年)在上海、北京、广州、武汉、沈阳开设5家分公司。规模均将超过厦门。预计5年后，年销售汽车10万辆。总收入20亿元。

　　中期计划(10年)在全国各省会城市及较大的城市开始分公司。10年末，年销售汽车50玩辆，总收入150亿元

　　长期计划(20年)设立研究院，开发第一款民用飞机，售价在50万元左右，并每天更新一代，在20年末，民用飞机价格降为20万，年销量100万台。销售总收入5000亿元。

　　三、资金使用

　　本项目分三期投资，总预算投资为2亿元，其中：

　　计划用地20000平方米，金额6000万元

　　建筑成本：5000万元

　　1KM试驾车道：4000万元

　　公司筹建、网站建设及其他配套设施：1500万元

　　广告费用：500万元

　　人员工资(计划雇佣50人，按4万元/年)：1000万

　　周转资金：20xx万

　　资金来源：50%约1亿元通过银行信贷。40%约8000万元通过风险投资获取，20xx万元有合股经营及自筹资金。

　　四、盈利分析

　　计划总费用为2.2亿元(包含银行利息)，预期收入2.5亿元，共盈利3000万元。

　　五、团队合作

　　设总经理一名，总经理助理一名，财务总监一名(兼副总)，运营总监一名(兼副总)，客服主管一名，法律顾问若干，人力资源主管一名，培训师若干。销售人员20名，售后及客服6名，采购部5人，维修部6人，市场拓展部3人

　　六、营销策略

　　首先选择地点在地价相对便宜的厦门市翔安区，初步定于翔安区新店镇洪前村，距离厦门市岛内仅十几公里，且距离泉州也较近，翔安隧道通车后交通更为便捷。

　　七、广告投放

　　1、在泉州通往厦门及漳州、广东方向通往厦门的各高速公路及国道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅广告。

　　2、在厦门各主要电视台及周边电视台黄金时段播放企业宣传片。

　　3、在各大星级酒店，大型旅馆大厅派送免费企业宣传画册、在大厅及电梯间屏幕及广告牌宣传。

　　4、联合各汽车产生联合宣传

　　5、每年举办一次试车会及车友会等

　　八、市场预测

　　最近一段高速增长的中国经济，在5年后是否还能如何发展还是个疑问，以及到时候汽车工业的发展及国内对汽车也的需求都是个未知数。

　　不管如何，参展西方发达国家的汽车成长经历来看，目前我过正处在汽车发展的黄金时间。预计在20xx年汽车销量将达到1500万辆，有可能取代美国成为世界上汽车生产最大的国家。

　　我们有理由相信，通过良好的企业团队的合作，及各层次员工的不懈奋斗。

　　汽修的创新创业计划书5

　　据汽车行业的专家引见，我国汽车具有量近十年增加6倍，去年我国汽车拥有量到达3000多万辆。我国目前千人拥有汽车大约为24辆，还远远低于全世界平均每千人120辆汽车的水平，由此可见其市场潜加大。

　　市场剖析

　　目前，私家车在我国还接近于奢侈品，当人们拥有一辆自己的爱车时，无疑会关心备至。而汽车作为一种耐用商品，当出售相对饱和后，后期的美容颐养变得耐久和主要。另一方面，我国各大中城市固然开展很快，但相关装备不能及时到位。缺少停车场所，使大量汽车只能露天休憩，饱受风吹、雨淋、日晒，加之中国许多城市气氛污染严酷，加速了汽车的老化。这便为汽车美容掩饰业的具有与发展提供了条件。

　　在私家车一族里，汽车关于男人来说有点像情人，而对女人来说汽车更像是孩子，大街上女性的座驾五光十色，卡通味十足。汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时兴和文明。汽车养护业是一块大蛋糕，也是一滩浑水，蛋糕是越做越大，浑水也是越搅越混。市面上的汽车修缮店良莠不齐，"路边摊"的水平只怕把"汽车美容"做成了"汽车毁容"，而4S店的价钱却令人望而生畏。这便催生了汽车美容行业，赚"汽车后"的市场成为不少投资者的首选。

　　据市场调查得出：目前，我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习气；30%以上的私人低档车车主也开端形成了给汽车做美容养护的观念；30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。从中我们可以看出，汽车的美容与装饰行业前景十分宽广。据专家预算，一部价值10万元左右的车一般要用10年，按每年路途2—3万公里计算，每年的养护费用在4000元以上，其中高档车的相关费用还会更高。以我国汽车拥有量为3000万计算，汽车美容行业发展"钱景"非常惊人。

　　投资分折

　　虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些，但随着私家车汽车开始进入往常的百姓家，有车一族的不时强大，使与汽车相关联的其他产业也兴盛兴起来了。

　　而有车族们对爱车护养已不能满意于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单，汽车的外观象女人的脸面需求保养、美容。于是，他们需要更专业的、更值得信任的汽车养护一条龙效劳。汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好。

　　目前，国内有关汽车养护行业分为三大类：一类是大家比拟熟习的路边洗车"游击队"，汽修厂兼营洗车打腊等业务以及专业洗车厂；第二类是一些中心城市如北京、上海和广州等地出现和"超级卖场"；第三类便是汽车美容店。

　　第一类的主要特性是价格廉价，但这些多是"挂羊头卖狗肉"，整个操作并不规范，难以保证养护质量。而"超级卖场"里，提供了大量高档优质的汽车美容产品。但卖场里只提供商品，没有特地的人员进行服务，而且价格也比较高尚。汽车美容店则结合了前二者的特点，从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务。

　　汽车美容行业依靠于汽车行业的开展，属于边缘性产业。而我国汽车行业兴盛发展，大量的市场需求为汽车美容发展附上了可继续性。另一方面，汽车美容行业一直都处于持续不时的发展中，不断有新的产品和新的效劳项目出现，服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持。

　　汽车美容店最大的特征是汽车美容掩饰，这个服务项目目前市场上新颖，风险较低，利润空间大。据了解，汽车美容装饰项目除了一些电子类如声响、防盗中控、倒车雷达等外，其他的项目利润率均在50%以上。更有许多项目甚至于高达200%至300%。汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业，目前在市场上十分火爆。它主要是依托人工技术来取得利润，在装备及产品上的投入相对而言就小得多了，其资金投入主要是房屋租金和人员工资等。关于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说，汽车美容装饰的技术较容易学，上手很快。这样就自但是然的降低了上述的各种运营风险。

　　汽车美容的整套操作形式，称之为汽车养护行业中的麦当劳和肯德基，汽车美容店的中心内容是服务。汽车美容店要特地注重形象，在服务方面愈加规范化，使整个服务质量得到大的保证，也让消耗者更担忧。

　　风险剖析

　　汽车美容业固然市场空间很大，而且有可预见的庞大市场发展潜力，但也具有肯定的风险。投资者必需对其所处市场需求有充沛的了解，对该区域私家、公家车的数量及车流量要了然于胸，以决议能否投资兴修汽车美容店，以及范围大小。另外，虽然目前市场上汽车美容行业还较少见，但也要面对同质行业的竞争，如本钱较低的洗车、修配厂也有相关的汽车颐养项目，虽然他们在汽车美容服务方面并不专业。但低廉的价钱依然会对汽车美容店形成一定的影响，所以，投资者对周遭汽车行业的经营状况也要有一定的了解。

　　其次，对汽车美容店里的项目定位选择决定美容店的生活。由于，汽车美容店的项目有高、中、低档之分，满意不同层次消费者的需求。即使是同一加盟连锁店。也会出现一系列不同层次的产品。如进口产品与国产产品的价位区别就非常大，选购产品时，用进口的还是国产的就要看当地消费者的习气。此外，每个项目的针对性也不同，就以看似简单的打蜡为例，从顾客需求到光亮水平就分为固体、液体和水晶蜡等等。汽车美容项目种类繁多，投资者详细选择哪种，也要依据当地消费者的需求而定。

　　第三，汽车美容装饰行业最主要的就是服务，这是汽车美容与其他汽车清洗、修配厂的最大区别，也是消费者走进汽车美容店最重要的缘由。而服务触及到各个细节，从服务态度到技术等各方面，细节都至关重要。这就央求汽车美容店管理者掌握好每一个细节。假设汽车美容店的管理者不留意这方面的要求，会招致客源的丧失，而客源是美容店生存的命脉。投资者在经营美容店时，需求在服务方面特别注意。

　　投资攻略

　　方式：加盟店或独自建店。假设缺少管理阅历和技术知识，建议选择加盟的形式，当然要选择国际知名品牌加盟。

　　选址：最好在市区内建店，并且选择车流量多、车辆进出便利的地点，如停车场和马路边，招牌要耀眼并向阳。

　　店铺装修：双层结构。下层用于车辆的美容维护及停放，上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品，同时也接待客户。

　　管理架构：一般是经理、主管、小组，三层直线型结构。3—4人一个小组，每个小组都要有组长，以便清楚责权。

　　效劳项目：汽车漆面美容护理、汽车隔热防爆膜工程、汽车漆面保护膜、汽车隔音降噪处置、汽车美容DIY精品、汽车燃油喷嘴、燃油系统清洗等，当然洗车是必备的项目。

　　环境功夫需做足

　　汽车美容店也有星级评定，依据店铺的范围、技术水平和装备完美程度等规范可评为一至五星级。在广州。二星级以下的汽车美容店是制止停业的。

　　由于汽车美容是特地行业。所以在政策上对建店的央求有所规则，必需在请求营业执照前由环保部门进行环境测评，而这是进入汽车美容业最大的一道坎。广州环保局规定此类店铺要遵照"三同时准绳"，即环保工程与主体工程要同时想象、同时施工、同时投入运用。只需排污到达要求，隔油沉渣池契合标准，要经过环境测评一般没什么问题

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