2024年高考饮食注意事项和要点精选23篇

高考饮食要注意最好能保证一日三餐，不要随意加餐。那么关于高考饮食的注意事项及细节有哪些呢？

高考饮食注意事项 1

1. 禁忌一：高考考生临考前不能食用不卫生不安全的食品，这会导致考生无法正常高考，这点对于高考考生饮食禁忌中来说是最重要也要注意的一点

2. 禁忌二：暴饮和暴食也是高考考生饮食禁忌中较为关键的一点

3. 禁忌三：高考考生饮食禁忌在考试前为了预防困乏而喝咖啡或吃巧克力

4. 禁忌四：在高考考生临考时切忌不能大量食用保健品，这也是高考考生饮食禁忌中比较重要的一点

高三学生吃什么补脑抗疲劳 2

1、燕麦。燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。

2、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老，安神助眠的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

3、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

4、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

5、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

6、香蕉。脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

高考饮食注意事项 3

吃好吃饱早餐，提高上午考试的成绩

考试期间，考生大脑高度紧张，如果家长能够合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。

考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等，同时添加几粒核桃、腰果、杏仁、开心果等坚果类，这些食物富含脂肪、膳食纤维及B族维生素，其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹作用，并能持续提供能量，保证上午考试期间的精力充沛。

考前适当补充水分，提高大脑运转效率

人体的生理生化代谢都是在液体的环境下进行，能量的产生也不例外。高考期间适逢夏季，考前补充充足的水分，有利于大脑高速运转。但是，由于考试期间多少会有些紧张，也不能喝太多的水，否则，在考试期间尿液形成过多，总想往厕所跑，会影响考试的进行。

考前饮食不宜过咸，早餐喝一碗稀饭，吃一个水煮蛋，也可以有效地补充一些水分，一上午不容易口渴。对于考试期间食欲不佳的考生，细心的妈妈可以为孩子准备一杯柠檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食欲，还可补充水分、能量和维生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少许冰糖的绿豆汤，祛暑解渴，给大脑快速提供因考试而消耗的能量。

考试之后吃些零食，及时补充能量

考试时考生高度紧张，机体处于应激状态，能量消耗增加。考完试之后，考生往往会有饥饿感。建议考生应自带一些零食，考完试之后简单吃一点，补充能量。可以选择一些坚果，如杏仁、开心果、腰果等，或者吃一两块巧克力，水果等。但是，数量不宜过多，否则会影响下一顿进餐。

考生忘带准考证这样处理 4

（1）身份证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应立即向户籍所在地派出所申办临时身份证，持临时身份证参加考试。

（2）准考证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应首先向其所在中学或街道办事处写出丢失准考证的经过、原因书面材料，由所在中学或街道出具证明后，到所在区高校招生办公室办理挂失及补办手续。

（3）如考生临时忘记携带身份证，须在考前向监考教师报告，经考点领导小组批准，可先参加考试，但在下场考试前要向监考教师交验身份证。

高考考前饮食注意事项 5

高考考前饮食注意事项

高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：

1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；

2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；

3.按时按量有规律进食；

4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；

5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；

6.不暴饮暴食和盲目节食；

7.避免油炸和可能诱致过敏食品；

8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。

考前吃东西要注意什么

少吃煎炸食品

零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。

多吃果蔬

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。建议高考食谱中应保证每天有2个水果，约500克左右。另外，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。

考生忘带准考证这样处理

(1)身份证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应立即向户籍所在地派出所申办临时身份证，持临时身份证参加考试。

(2)准考证是考生参加考试的必要证件，如临考前不慎丢失，考生应首先向其所在中学或街道办事处写出丢失准考证的经过、原因书面材料，由所在中学或街道出具证明后，到所在区高校招生办公室办理挂失及补办手续。

(3)如考生临时忘记携带身份证，须在考前向监考教师报告，经考点领导小组批准，可先参加考试，但在下场考试前要向监考教师交验身份证。

高考应该怎么吃 6

1、一定要重视主食，千万不要认为加强营养就是吃海参、鲍鱼，主食是平衡膳食的基础结构，因为平实无华，往往不被重视。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃细粮，可以适当的吃一些粗粮。

2、荤菜中肉类首选鱼虾、去皮的鸡鸭，瘦猪肉也不错，肥牛肥羊饱和脂肪酸很高。

3、蔬菜水果有很好的调节代谢的作用，不仅能帮助消化主食和荤菜，还有提高机体抵抗力的功效。

4、饮品建议喝绿豆汤、红豆汤、豆浆，淡绿茶。这些饮品富含钾，钾有平稳血压、平稳情绪的作用。

5、富含色氨酸的食物可缓解紧张情绪，让考生处于镇定状态。色氨酸的主要食物来源为：乳制品、鱼、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天摄入300克的酸奶，能充分补充色氨酸和钙，而绿叶蔬菜即可补充钙又可补充镁和钾。

简述高考饮食注意事项 7

1、忌临时换食谱

一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过，可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构，反而会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于临场发挥。

2、忌临时进补

临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。

3、保持平常的饮食生活规律

有的家长数着孩子考试的日子，想每日都让孩子吃上最好的，甚至希望孩子改变作息习惯。“尽量以平常的生活方式来过活。”专家表示，饮食改变不要太大、作息规律依然如常，也就是不要把考试“太当回事”，孩子的心态也会平和得多，减少焦虑急躁的。情绪。

4、饮食不宜太油腻

肉类不易消化、油腻，家长还一日三餐都是大鱼大肉，肠胃难受之余，睡眠也受累。现在的孩子喝牛奶、吃鸡蛋、吃肉等，几乎没有营养不够的。既然孩子不缺蛋白质，就没必要大量补充。不过肉汤不是绝对不可，肉汤里有无机盐、钠、钾、维生素等物质，可喝。最推荐的肉汤是鱼汤，营养、脂肪含量不高、容易消化。

5、食物要保证安全卫生

不要随便在小摊上买东西吃，尽量不吃或少吃冷饮，吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开，食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。

高考考生的饮食方面注意事项 8

01营养要跟上

中考生的营养很重要，如果跟不上，就会影响中考成绩，但给中考生补充营养，也不需要每天大鱼大肉，清淡有?

02不可以临时进补

中考生不可以临时进补，这也是很多家长会犯的错误，如果临时给中考生进补，会容易造成反效果，令中考生不吸收，反而造成腹泻等现象。

03一日三餐摄入有利大脑的食物

中考生需要补脑，在考前应多给考生吃有利于大脑发育的食物，食物要多样性，饮食要注意合理的搭配。

高考饮食注意事项 9

高考考前饮食五忌二宜

五忌：

1、考前食谱忌大变。

2、饮食最忌减主食。

3、吃鸡忌吃皮。

4、咖啡会导致尿频，高考切忌。

5、零食忌选坚果类。

二宜：

1、每天宜吃2个水果。

2、厌食宜用“羊吃草”法。

考前饮食“三需”：

1、需多喝水

2、需多吃果蔬

3、需少食多餐

“高考菜谱”三大误区：

误区一：大鱼大肉伺候

误区二：食谱大变脸

误区三：补品最营养

过来人经验：关键时刻不能心软

小贴士

1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。

2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。

4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠

高考前饮食应该注意什么

问：孩子复习很辛苦，该怎么增加营养？

答：营养一定要跟上，但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。

问：考前想给孩子进补，是否可行？

答：临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。

问：如何合理安排一日三餐？

答：在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取，多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。

问：是否要给孩子在饮食上变化花样？

答：有的家长喜欢在大考期间为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱变化大，肠胃需要适应期，反而容易影响身体状态。

日常生活规律最好不要改变，尤其考前3天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

问：天气热时能不能吃冷饮？

答：最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。

可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新鲜的原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。

高考期间要特别注意饮食卫生，千万不要到路边小摊点吃不干净的食物，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。

问：高考临近，孩子有些紧张，吃不下东西，该怎么办？

答：人情绪紧张时，会导致消化系统功能紊乱，出现打嗝、反胃、恶心、消化不良等症状。可以让孩子通过散步、打球等运动的方式放松心情，或在家里听听音乐、看会电视放松紧张心情，还可以选择孩子平时爱吃的食物增强食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒萝卜等，但食用这些东西时切记注意卫生。高考期间考生总体上应注意平衡饮食，保持良好的饮食习惯，少油腻，不要暴饮暴食。

问：晚上想给孩子加餐，该注意哪些问题？

答：考生大多睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间约有4~5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要补充。晚间加餐时最好喝杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充营养，又起到安神作用。如果喝酸奶，一定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。

考生在高考期间的饮食搭配推荐

早餐：要醒脑

早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。

早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可

早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

食谱搭配

1. 牛奶、鸡蛋、苹果

2. 牛奶 250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个

3. 馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量

4. 虾皮馄饨、牛奶250ml

5. 牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉

6. 菜包子、小米粥、煮鸡蛋1个

7. 花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量

8. 面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓(或李子)5-6个

9. 玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个

10. 包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个

午餐：应益智

午餐是考生一天中最重要的一顿饭，孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就看午饭了。

家长一定要给孩子精心准备午饭，在保证合孩子口味的基础上，午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，多选用一些补脑的食物：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的菜。

食谱搭配

1. 米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子

2. 大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤

3. 大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤

4. 米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤

5. 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

6. 米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

7. 米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤

8. 米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾

9. 米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹

10. 米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤

晚餐：宜安神

家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。

当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃；看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。

不要吃得过饱，临睡前可喝一杯热奶。

食谱搭配

1. 绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片

2. 米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子番茄土豆汤

3. 米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤

4. 三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤

5. 小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片

6. 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

7. 大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤

8. 米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤

9. 花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)

10. 馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥

高三学生饮食注意事项 10

1、营养应注意均衡，荤素合理搭配。

高考前及期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。

2、三餐之间的安排要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。

早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养。午餐则应该多补充一些优质蛋白质。到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。

3、食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。

家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。

高考饮食注意事项 11

1、饮食多样，清淡为主：

考生在冲刺复习及考试阶段，除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。因此，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等，都应广泛摄取，饮食多样化。

清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辛辣、油炸食品、冰冻西瓜等食物。同时也应尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。

2、荤素搭配，酸甜勤变：

为保证考生饮食多样化的要求，而将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。

食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点糖醋、咸鲜等香味调整菜肴的`味道，以保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。

3、三餐合理，睡前加餐：

早餐一定要吃好，稀饭、甜面包等糖类和淀粉含量高的早餐食品，可以保证大脑的能量供应。多吃脂肪含量低的食物，如瘦火腿、鲜果或果汁、牛奶，可使头脑灵活，反应更敏捷； 午餐要有充足的热量和各种营养素，多吃肉类、鸡蛋等热量较高的食品； 晚餐要以谷类和蔬菜为主，并适当补充海鱼等动物性蛋白，以清淡可口易消化为宜。

在考前阶段，每晚睡前一小时加餐可以有安神和补充能量的效果，但所吃的食品不应是高热量和难消化的东西。最后一顿加餐的食量也应控制在25克左右。另外，可在学习中途添加一个水果补充维生素和矿物质，有利于脑组织对氧的利用，增强记忆效果。

高考期间学生饮食要注意什么 12

一、在外用餐要注意。外出就餐时要选择经营规范、环境卫生整洁的餐馆就餐。尽量选择烧熟煮透的食物，不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等生冷食品。不喝生水和散装冷饮。注意餐前洗手和餐饮具卫生。订购外卖时，要选择自己熟悉、口碑好的商家订餐，收到食品后检查包装是否完好、食物是否新鲜，并尽快食用，勿长时间放置。

二、家中备餐防风险。应到正规商场、超市或市场购买食品及原料，做到适量采购，合理储存。在加工食物或使用冰箱存储食物时要做到生熟分开，防止交叉污染。饭菜务必要烧熟煮透。家长送餐时，要使用清洁卫生的餐饮具，并尽量缩短送餐时间，以免天热食物变质。

三、学校供餐严把关。学校要严格落实校园食品安全主体责任，加强学校食堂、校外供餐食品安全管理，严把食品、饮用水安全，防范学生集中用餐风险隐患。同时，要引导和教育广大学生提高食品安全意识，预防食源性疾病。

四、科学饮食很关键。考生要注意科学合理饮食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食以及新鲜蔬菜、水果，注重荤素搭配、营养均衡，切忌暴饮暴食。饭前便后要洗手，注意餐饮具卫生，养成良好饮食习惯。

高考前的饮食注意事项 13

高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：

1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；

2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；

3.按时按量有规律进食；

4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；

5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；

6.不暴饮暴食和盲目节食；

7.避免油炸和可能诱致过敏食品；

8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。

关于高考的饮食注意事项 14

早餐，应该营养丰富，一定要吃主食(面包、包子、新鲜蔬菜等)，不能图省事，只吃一个鸡蛋或喝一包奶，这样不利于提高复习效率，还会影响到考生的精神状态。

午餐，应该吃饱吃好。平时，对于三口之家，一般都炒三个菜。这些天中午考生家长做菜应该有所变化。应该以清淡为主，同时增加炒菜的花样，可以增加到六七个菜，不过这些菜中要少些油腻食品。这样有利于补充考生每天所需的各种维生素。

晚餐，不宜吃过多油腻食品，多一些清淡食品。由于考生晚上大多都要复习功课，家长可以考虑在晚餐后1-2个小时内，为考生加餐，可以喝牛奶或者吃西红柿等新鲜蔬菜、水果。

日常三餐的合理比例为：早餐占25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。大体可总结为八个一和六个要点。八个一包括：每日喝12 杯牛奶；每天1个鸡蛋；每天100克瘦肉；每天吃1次鱼；每天100克豆制品；每天1斤蔬菜和1个水果；每天1升清淡汤水；每天1斤主食。六个要点则为：一是合理安排三餐，一定要吃早餐；二是保持平时饮食习惯；三是要吃好，保证所需的脑力需要；四是口味清淡；五是要讲卫生；六是要适量，吃七八成饱为宜。

避免走入5个饮食误区

特别提醒

1、大量补充营养、天天大鱼大肉等方式对考生健康不利，切莫走入饮食误区。

2、不吃主食影响精神状态。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系，这是错误的。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，体内的葡萄糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。

3、过多甜食会让考生烦躁不安。要注意粗细搭配，应适当吃些玉米、小米、全麦。另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。同时，考生不适宜大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。

4、大鱼大肉会抑制大脑活力。为了给孩子疲惫的大脑补充营养，让孩子以最好的状态迎战高考，很多家长今天烧鸡烤鸭，明天肥鱼大虾，可谓用心良苦。但是那些看似营养丰富的大鱼大肉，过多食用反而会抑制考生大脑活力。

间。奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否则可能会引起胃管反流和反酸。

5、不要打乱生活规律和饮食规律。营养的供给和分配应按时定量；烹调要求清淡，脂肪不宜过高，但碳水化合物供给要保证；食物要求少而精，蛋白质要多用优质蛋白质；还要注意水果、蔬菜的供给。

6、晚饭后散步可缓解紧张情绪

因为临近中高考，每个孩子都会出现紧张的精神状态，这种状况比较常见。家长对此也不要慌张，首先要通过有效手段进一步减轻学生的压力，最近这段时间最好不要再熬夜、开夜车了，重点放在休息上，要有意缓解大脑的压力

每天晚饭后，家长不要立即督促孩子去看书、复习功课，这时学习效率肯定不高，反而影响正常学习。这时，家长最好建议孩子花10分钟左右的时间到楼下或公园内散步，增加对大脑的供氧量，还可以让考生适当地帮家人做些家务。偶尔转移一下大脑的注意力，让大脑在高考这段时间能处于轻松状态从而在考场得到充分地发挥，这样会很快缓解相关症状。同时，在这段时间，可以有意识地让孩子多吃一些核桃、杏仁等坚果类食品和新鲜水果，这些可以提高孩子的记忆力，从而增强学习效率。

高考饮食注意事项 15

1、不要随意变动菜单；

2、不要给考生吃太多食物；

3、孩子不饿的话，不要准备夜宵；

4、不要吃油炸食品和刺激性蔬菜；

5、适当摄入高糖、高蛋白食物；

6、避免高脂肪、过于油腻的食物；

7、保证食品安全，少吃生冷食物。

高考饮食禁忌 16

禁忌一：食用生冷辛辣油腻食物

高考前最担心的就是闹肚子，所以尽量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、凉拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天气炎热，本来身体里面就热，突然吃冷饮食物，就回造成肠胃不适，导致腹泻等疾病，影响考试。

禁忌二：暴饮暴食

高考的考生们要做到平衡膳食，不暴饮暴食。高考期间，有些家长考虑到考生复习考试很辛苦，变着花样给子女做好吃的，考生在遇到自己喜欢吃的没有节制，就会暴饮暴食，导致身体出现不适，出现无法应对高考的情况。

禁忌三：喝茶或咖啡

复习的时候，很多学生因为休息不足，加上大脑过度使用，会觉得特别疲惫，特别困，有的学生就会靠喝茶喝咖啡来帮助自己提神醒脑。要注意的是，考生在日常复习时，茶和咖啡其实并不能喝，虽说可以短暂刺激大脑神经，使大脑处于兴奋状态，让学生不会感到疲惫，但是，一旦大脑过了这个兴奋状态就会比平时要更加疲惫，学生在复习的时候也会更加疲劳，应该喝点果蔬汁来及时补充营养。

禁忌四：大量食用保健品

在学子备考的关键时刻，有些家长期望孩子能够超长发挥，给考生们吃一些保健品，而这些都是不需要的。保健品并不能帮助考生提高成绩，也不能提高智力。它只对特定人群有用，像病人才需要食用这些补脑保健品，正常人吃了并不会使自己变得聪明。而食用了这种保健品费钱不说，可能还会使考生出现突发情况，导致高考失利。

禁忌五：不吃主食

许多家长认为，肉、蛋、奶中含有的营养更丰富，主食就可以忽略不计了，这是错误的。肉、蛋、奶中主要含有的是蛋白质，而主食中则是丰富的碳水化合物，是人体不可缺少的营养物质，因此，应均衡饮食，保证主食的摄入量。

考前吃东西要注意什么 17

少吃煎炸食品

零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。

多吃果蔬

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。建议高考食谱中应保证每天有2个水果，约500克左右。另外，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。

高考饮食的“三要” 18

1.要均衡膳食，保证营养的充足摄入。(1)要保证足够能量的摄入，碳水化合物是最经济、也是人体最重要的能量来源，也是大脑唯一的能量来源，所以考生要摄入充足的粮谷类食物。

(2)补充优质的蛋白质，提高身体的免疫力，充足摄入肉蛋奶，保证优质蛋白质的 摄入，多吃动物性食物和豆制品，如鱼虾、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆腐等。

(3)保证维生素和膳食纤维的摄入，高强度的用脑除了消耗能量外，对维生素A、B、C、D的消耗也增加。食用新鲜水果和坚果等。也要多食用粗粮，保证摄入足够的膳食纤维，促进肠道的蠕动和肠道的健康。

2.要补充足量的水分，水是构成人体的重要物质之一，水能够促进人体对于代写废物的排出，饮水还能够让人保持清醒。高考前夕，考生应该适当的饮水，保证身体摄入足量的水，使身体处于最佳的状态。

3.要按时吃饭，并且要吃饱。现在有很多高中生崇尚减肥，担心自己的身材不够美观，这些担心是多余的，备考阶段你的身心处于紧张状态，人体对于各类营养物质的消耗也在增加，若不能及时地补充各类营养，将会损害身体。

2024高考前夕饮食注意事项 19

一、遵循日常一日三餐饮食习惯及加餐要点

高考期间，饮食应以清淡均衡? 不要为了“临时抱佛脚”而突然改变饮食，以免引起肠胃不适。保持三餐定时定量，有助于稳定血糖，为大脑提供持续、稳定的能量供应。

二、慎选营养补品

虽然营养补品在宣传中常被冠以“增强记忆力”、“提高学习效率”等标签，但并非所有考生都需要或适合服用。过度依赖营养补品，可能导致营养不均衡，甚至影响健康。如需补充营养，最好在医生或营养师的指导下进行。

三、能量摄入控制，食量忌过饱

高考期间，考生容易因为紧张而食欲不佳或暴饮暴食。过饱会增加肠胃负担，影响学习效率。建议每餐吃到七八分饱即可，避免在考试期间出现腹胀、腹痛等不适症状。

四、零食甜食需节制

零食和甜食虽然美味，但往往含有较高的热量和糖分，过量食用可能导致能量过剩，影响身体健康。建议考生适量摄入水果、坚果等健康零食，尽量避免高糖、高盐、高脂肪的零食。

五、避免生冷与刺激

生冷食物和刺激性食物可能引起肠胃不适，影响考生的状态。因此，高考期间避免食用生冷食物，如生鱼片、凉拌菜等；同时，也要减少辛辣、油腻等刺激性食物的摄入。

高考期间饮食注意事项 20

高考期间，保障好孩子的饮食成为家长们关注的重点。吉大一院营养部营养专家刘晓华指出，高考期间要保持正常饮食，不要吃平时没吃过的食物以免肠胃不适。

刘医生表示，高考期间，每个孩子的神经都是紧绷着的，此时越是熟悉的东西就越能带给他们亲切、放松的感觉。相反，一些稀奇古怪的东西反而会加重孩子们的紧张感，特别是在饮食上。

许多家长想方设法给孩子补营养，准备一些他们平时没吃过甚至没见过的食物，这样可能会对考生产生不利影响，会使他们产生隐藏的紧张感。另外，如果孩子一时不能适应这些食物就很容易引发肠胃不适，得不偿失。因此，考试期间，家常菜是最好的选择。

高考第一天食谱推荐

早餐：牛奶鸡蛋苹果；

午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；

晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。

高考第二天食谱推荐

早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个

午餐：米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝

紫菜虾皮汤

晚餐：米饭 五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐

炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤

高考第三天食谱推荐

早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片

高考考前饮食注意事项 21

高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：

1、注重合理的食物搭配和均衡饮食；

2、讲究食物多样，不偏食，不挑食；

3、按时按量有规律进食；

4、早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；

5、注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；

6、不暴饮暴食和盲目节食；

7、避免油炸和可能诱致过敏食品；

8、适当运动以促进食欲和增加血液循环。

高三学生喝什么汤补脑 22

1、莲子猪心汤：

莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

2、鱼头补脑汤：

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

3、安神补脑汤：

黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

简述高考饮食注意事项 23

高考饮食需要注意什么

家长想要在考前多给孩子补充一些营养，这种心理是非常值得理解的。但是家长不要因为高考临近而特意改变学生的饮食，尤其是高考期间的饮食最好和平时保持一致。

现在很多学生都喜欢喝饮料，无论是什么饮料都不如白开水健康。所以在高考前学生要多喝水，最好不要喝可乐和咖啡，咖啡因会使学生尿频，影响学生临场发挥。

另外，在考前对于坚果类的零食要适当的吃，不要过多，像是瓜子、花生吃多了既油腻又容易上火。还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。

最后，很多学生 这个时候家长要注意，家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。采用少食多餐的饮食方法，尽量让学生多吃一些，这样也可以让学生补充到一天所需要的营养。

怎么合理安排高考饮食

家长给学生安排高考前饮食，首先营养要注意均衡，荤素搭配要合理。很多家长想给学生补充营养，往往会准备一些大鱼大肉。这样过于油腻反而会不利于学生消化吸收。还是要荤素合理搭配才好。

另外，考前学生的饮食要有不同的安排，一日三餐也要不同对待。像是在午餐，就可以多安排一些荤菜，而晚餐的时候最好安排的清淡一点，利于养胃的食物比较好。

家长在给学生安排饮食时，要多选择一些补脑、容易消化的食物。鱼类、豆制品、蔬菜、瓜果等食物补脑效果都不错。但是建议家长不要给学生安排太多含糖量过高的食物。

家长在给学生安排高考饮食的时候，要注意营养要均衡，争取做到补脑，有助睡眠。家长在照顾高考学生饮食的时候，也可以多尝试一些不同的烹饪方法，这样可以更有利于学生饮食。